面包糠:适量(可选,增加外皮的酥脆感) 做法 鸡腿处理: 将鸡腿洗净,用清水浸泡1小时以上,以去除血水和杂质。 沥干水分后,在鸡腿上划几刀,以便更好地入味。 腌制: 将鸡腿放入大碗中,加入生抽、老抽、五香粉、盐、耗油、料酒(如有)、牛奶(如有)、黑胡椒碎、生姜粉、大蒜粉(如有)等腌制料。 搅拌均匀后,盖上...
肯德基炸鸡腿的做法和配料如下：1、大只鸡腿：5个、鸡蛋黄：2个、食用油：适量、腌料：可去超市买一袋、太白粉：2杯面粉： 1杯、白胡椒粉：2小勺、食用盐：2小勺、泡打粉：小半勺、酱油： 1小勺、白糖： 1小勺 、料酒： 适量。2、腌制过程：将原料完全解冻后、沥干待用。3、裹粉过程：面粉...
肯德基炸鸡腿原料：鸡腿，面粉、香辣炸鸡粉、料酒 做法：1、将原料完全解冻后、完全沥干待用。2、部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。3、放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块 ：腌料 ：料酒=100g：10g：20g ），正常腌渍2-3小时左右。4、上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉...
肯德基炸鸡腿的做法和配料如下:1、大只鸡腿:5个、鸡蛋黄:2个、食用油:适量、腌料:可去超市买一袋、太白粉:2杯面粉: 1杯、白胡椒粉:2... 肯德基炸鸡翅的做法 材料:1、鸡翅中段500克 2、炸鸡粉1袋(超市能买到) 3、色拉油1000克。其实KFC用的是棕榈油,棕榈油的价格比色 求肯德基炸鸡腿的配方 肯德基的香...