肥西县志记载:粉折,多出县西北山岗区,用米配绿豆或黄豆,放水浸泡,经过轻微发酵后磨成浆状,第一遍磨浆完成后,还要再进行一次细磨,这样才能确保做出来的粉折更细腻。 肥西粉折传统工艺流程很是复杂,将大米(有地方用小麦)和黄豆(绿豆或红豆)经过...
荷叶茶主要以荷叶为基础原料，在肥西的丰乐和山南，有大片大片的荷塘，荷叶茶自然也成为了当地的特产。新采的优质荷叶，洗净后用机器切成小片，再进行烘干，就有了圆圆的、一粒一粒的荷叶茶了。荷叶茶气味清香过人，尝起来略微清苦，即使在盛夏时节，品上一口也能迅速化解暑热烦躁。-肥西粉折- 在肥西，春节前后有做...
今天带大家看看我们肥西的特产,冬天每家每户都会吃的手工粉折#家乡特产 #家乡美食 #手工制作 #家乡的味道 #地方特色美食 - 魅力肥西于20231130发布在抖音,已经收获了1143.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
在肥西上过大学的小编，结合自身经历与百度大数据，整理出安徽肥西县特产大全，诸如肥西老母鸡（老乡鸡）、三河米酒（糯米封缸陈酒）、三河茶干、羽毛扇、三河小炒、富光杯、丰乐酱干、中和祥糕点、山南黑猪肉、三河水豆腐、三河麻鸭、高刘大白鹅、三河大米、三河米饺、三岗苗木、巢湖银鱼等肥西土特产与特色小吃，您了解...
感谢友友们对肥西农产品的厚爱!#合肥特产 #合肥礼物#合肥美食 #好馋人粉折 #粉扎 - 好馋人于20231219发布在抖音,已经收获了7.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
肥西老母鸡汤 l 肥西老母鸡 肥西县最具代表性的特产,当属“肥西老母鸡”。肥西老母鸡汤烹制时,无需加入任何辅料。 其汤色鲜美,鸡肉嫩滑,营养价值高。故而深得众多消费者欢心。据传,它还曾是汉高祖时期的贡品。 肥西 以上这些特产,在当地只是九牛一毛。其他诸如皖西大白鹅、巢湖四鲜、蒿子粑粑、庐丰粉丝等特产...
新一轮的“特产大摸底”势在必行! 碧根果,你是不是以为是“洋果”? 碧根果别称长寿果、美国山核桃, 属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃, 原产于美国和墨西哥的北部, 但在肥西也有大面积种植。 没想到吧~ 在肥西官亭镇的佳烨碧根果产业园 和柿树岗乡周楼村, ...
三河水豆腐是安徽省合肥市肥西县三河镇的特产。肥西三河水豆腐,色鲜量足,味美可口,吃起来适口清爽,久食不腻,并具有丰简随意,调味从心,可荤可素之特点。三河水质清辙、冷冽,无杂质,源于大别山脉。用这种水做豆腐,肉嫩,质腻,色白。在制作技艺上有一顺口溜是:“选料要精,虫、砂、瘪壳要去净;泡豆要勤翻洗...
年味越来越浓,回家的脚步越来越近,你们的年货准备了吗?对于肥西人来说,年味藏在这些家乡特产里,那是专属于肥西人的家的味道,年的记忆。 01 中和祥糕点 小时候特别盼着过年,比起新衣服、压岁钱,更吸引人的是那琳琅满目的糖果点心。看着客厅的茶几上摆起了果盘,就知道新年到了。
不同于普通猪耳朵的是，功夫大刀耳叶采用猪耳横切的技术，将猪耳片成了堪比蝉翼的薄片。味道更为深厚，每一条脆骨都清晰可见。不是大师傅，很难做出这道菜，实数色香味俱全的一道美食。还有那些肥西美食，大家喜欢吃的，也可以在评论区一起讨论！#肥西# 肥西有什么特产？外地学子整理的肥西县特产，够全面吗？