一般肠粉是用淀粉和澄面制作而成的，而普通面粉中也含有丰富的淀粉，只要将淀粉分离出来即可，分离出来的白浆可以制作肠粉和凉皮等美食，剩下的面团煮熟后就是筋力十足的面筋了，也可以炒或者烤着吃。
澄粉和面粉不是一样的面粉，肠粉是一种以小麦为主原料制作成的无筋面粉，所以称为澄粉。肠粉可以用来制...
肠粉不算手工面粉。根据查询相关公开信息，肠粉时一种广东的汉族传统小吃，是用粘米粉做的，不属于面粉。所以肠粉不算手工面粉。
肠粉本来就是用面粉做的，肠粉加鸡蛋，蒸熟了之后加点调料就可以了
用米粉也可以做肠粉,但比之用新鲜大米制作的差之甚远。用面粉则不可能制成肠粉, 在广东从来没听说过用面粉来做肠粉 肠粉怎么做好吃 1.将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收适量水分,磨出来的米浆更细腻,磨浆机的使用寿命延长)。
因此合并糖尿病的肾友不建议吃肠粉。 -肌酐高的肾友们 肌酐高的肾友们,也可以吃肠粉,推荐试试低蛋白面粉制作的肠粉。 肠粉可以用米浆,也可以用低蛋白面粉或麦淀粉制作,这两种方法对别人来讲影响不大,最多也就是口感上的差异,但是对咱们肾友来说,这两种不同做法的肠粉差异不小。
肠粉可以用面粉做吗 肠粉不能用面粉做，面粉做不出米浆的，要用米粉来做肠粉才对。肠粉主要是用粘米粉、玉米淀粉、小麦淀粉(澄粉)做成的。肠粉可以放冰箱保存吗 肠粉还是新鲜的好吃~~就算放冰箱摆到第二天，会变硬，就算蒸过了口感也会变差的，建议新鲜买，新鲜吃。肠粉源于广东罗定，目前已在全国传...
面粉汤不能做肠粉。面粉汤是不能做肠粉的,就算是面粉也不可以制作肠粉。因为肠粉是由粘米粉和澄面按比例和水勾兑的,普通面粉是不能制作的,就算制作出来味道相对来说也会差很多,所以不建议直接用面粉制作肠粉。
面粉可以做肠粉吗 肠粉以及酸辣软糯的口感,受到了很多人群的欢迎,而肠粉的制作方法非常简单,只要了解几个小步骤便能够自己在家制作肠粉,而对于爱吃肠粉的人群来说,自己在家制作肠粉是一种非常的简单方便的方式,但很多人的家里往往没有做肠粉的专业面粉,那么家里的普通面粉可以做肠粉吗? 自制肠粉 用料 面粉250克...