2、优质蛋白质:肝硬化病人的肝功能减退,合成蛋白的能力下降,致低蛋白血症,所以要补充优质蛋白,如鱼、虾、瘦肉、牛奶、豆腐等。但在肝功能显著减退的病人,要严格限制蛋白的摄入量。 3、富含维生素的新鲜水果和蔬菜:如芹菜、西红柿、兰花、油菜,胡萝卜、猕猴桃、香蕉、苹果等。补充大量且丰富的维生素,能起到保护肝脏...
一、芪草炖乌鸡:雌乌鸡1只,黄芪,冬虫夏草,各适量,先把乌鸡清理好,去掉内脏及毛,洗净后放入黄芪、冬虫夏草,用大火煮开后再继续用小火煨炖,熟后加入精盐和味精料酒等调味即可吃肉喝汤,随量食用,芪草炖乌鸡有健脾益气,补虚填精的作用,很适合一些肝病患者,尤其是气血亏虚,肝肾不足的肝硬化患者食用最适宜。 二...
肝硬化患者的饮食治疗除了要注重日常的饮食,养成良好的饮食习惯外,还可辅助一些食疗配方配合治疗,如下: 一、荷叶药仁鸭子汤 配料:荷叶50克,鲜鸭肉500克,药仁100克。做法:将鲜鸭肉洗净切碎成块,同药仁荷叶放在一起,加水煮至肉烂,不放盐和其他调味品,每日2次,每次250毫升左右,连服10～14天。 功效:利尿、消肿,...
肝硬化营养餐食谱有馄饨、红枣小米粥、鸡蛋羹、豆腐脑、枸杞炖鸡等,若身体存在异常,需立即到医院就诊。 1.馄饨:馄饨属于易于消化、营养丰富的食材,肝硬化患者适当吃些,可为身体提供维生素、矿物质、蛋白质等营养物质,对身体健康有利。 2.红枣小米粥:小米比较容易消化,而红枣富含维生素和矿物质。将红枣和小米一起熬...
肝硬化病人可辅以下列食疗方法。 1.郁李仁粥取郁李仁10～15克,粳米50克。先将郁李仁捣烂,加水500毫升,煎至400毫升,过滤取汁,入粳米常法煮粥,每日早晚温热服食。 肝硬化病人的食谱有什么?2.山药桂圆炖甲鱼取山药片30克,桂圆肉15克,甲鱼1只(约500克)。将甲鱼杀死,洗净去杂肠,与山药、桂圆共入锅,加水1000...
肝硬化病人一周食谱是什么? 医生回答: 对肝硬化患者来说,每天都能吃到很多食物,一般每天早上都可以吃到花卷、蒸蛋、枣饼、酱肝片、豆浆等食物。中饭推荐吃绿豆粥、鸡蛋、糖醋黄瓜、米饭、清鱼肉、甘蓝萝卜汤等。正餐以花卷、瘦肉丝炒西芹、白饭、冬瓜排骨汤、番茄鸡蛋汤等为主。
肝硬化病人的饮食原则上以高热量、高蛋白及维生素丰富的食物为主,包括新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、瘦肉等;适当限制动物脂肪、动物油的摄入,如猪板油等;如患者有便秘,可适当多麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅;严禁饮酒,以免加重对肝脏的负担和损害;忌食辛辣、刺激性食物;粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类...
肝硬化食谱主要清淡饮食,避免暴饮暴食、过于油腻食物、辛辣刺激性食物以及酗酒等。 肝硬化患者平时食谱中应当多吃流食和蔬菜,可以吃小米粥、鸡蛋汤、面条汤以及适量吃豆制品等,这样可以有效提供人体营养,避免肝脏过度工作。 肝硬化患者如果通过饮食或者药物治疗,能够长期控制症状,则可使患者得到长期受益,同时患者还应注意...
肝硬化是一种慢性肝病，由于长期炎症、损伤和纤维化导致肝脏组织结构受损、纤维组织增多，最终形成肝功能受限、结构异常的情况。其特征为肝脏体积缩小、表面凹凸不平，并伴有肝功能损害、门脉高压等临床表现。1、芹菜 芹菜含较高的膳食纤维，脂肪少，富含丰富的维生素，具有清肝明目、降压、排毒以及促进肠蠕动的功效，...