豚ひき肉 100g しいたけ(一口大に切る) 4個 長ねぎ(斜めに薄切り) 1/3本 ごま油 小さじ1 【A】水 50ml 【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2 【A】みりん 大さじ1 【A】おろししょうが 小さじ1 片栗粉 小さじ1(同量の水で溶く) 作り方: ① 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐...
しいたけと豆腐、豚ひき肉で作れるメインおかず「しいたけと豆腐とひき肉のとろみ炒め」のレシピをご紹介します。しいたけと豆腐であっさりしつつ、お肉のほどよいジューシーさとコクがあるので、食べ応えも抜群!水溶き片栗粉を加えると、とろみが出て、口当たりのいい食感になります。
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