端午节肉粽的做法大全 端午节85种粽子做法大全 共102道菜谱 热度:239376 #端午节#五花肉粽 用料:糯米,五花肉,粽叶,老抽,生抽,盐,料酒,生姜 84388浏览573收藏 端午节肉香粽子 用料:糯米,绿豆,花生,香菇,五花肉,猪油,盐,十三香,酱油,粽叶,绳子,萝卜干 95810浏览216收藏 端午节肉粽 用料:糯米,猪肉 54660浏览15...
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肉粽的做法,肉粽怎么做请看步骤:1.准备食材2.清洗,改刀3.蛋黄喷白酒,烤几分钟,去腥味4.把葱段,姜片放进五花肉里,一定要买五花肉我用的是3分肥肉的那种,还加了一点点瘦腿肉进去。加图片勺子那么多生抽老抽,生抽比老抽多,所以没有给盐。加一点点胡椒和糖,一点点,非
步骤7 包粽子的馅、料均腌制到位后,便可以着手开始裹肉肉粽啦。 步骤8 取两张粽叶叠加,光滑面朝里,窝成漏斗形状。 步骤9 先将糯米料馅塞入粽叶中,压实尖角部分,依次糯米料、五花肉、再糯米料将粽馅酿入。 步骤10 将预留的粽叶回叠盖住馅料,折叠包裹形成四角粽,用粽叶绳将其扎好,依此做法将肉粽一一裹好。
肉粽的做法 步骤1 5斤糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分。 步骤2 2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分。 步骤3 2斤半肥瘦猪肉(单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香),把肉切成宽2c...
肉粽的做法,肉粽怎么做请看步骤:1.准备工作:1. 粽叶放进足够冷水里泡软(这边只买的到干粽叶,所以需要充分泡软,如果是鲜粽叶就可以省略这一步),起汤锅水烧开后把叶子稍微煮一下即可。2. 五花肉切成小块,加适量老抽、生抽、黄酒、盐、糖调味,再放入几片切好的生姜片
肉粽的家常做法 简介 端午节来到，包粽子是必需的。今天包得肉粽是儿子爱吃的。粽叶的清香加上猪肉的鲜香，软糯Q弹，味道棒棒哒。爱吃辣椒的可配点辣酱吃，别有一番风味。食材 猪肉馅 500克 糯米 1000克 粽叶 350克 白酒 10毫升 姜 15克 老抽 10毫升 蚝油 10毫升 生抽 15毫升 料酒 10毫升 香油 10毫升 胡...
【大肉粽的做法】1、在家制作大肉粽也是很简单的，只要准备3种主要的原材料，做一次能吃很久，吃不完的还能放在速冻保存；大肉粽的第一个技巧是肉的选择与处理，肉建议选择五花肉，全瘦肉吃起来太柴，而且煮出来的粽子不会那么油润软糯，一般是三分肥七分瘦，也可以选择一块瘦肉搭配一块肥肉，但是用五花肉的口感...
肉粽的做法 步骤1 五花肉去皮切块,放适量酱油,白酒,白糖,胡椒粉腌制6小时以上。 步骤2 粽叶温水浸泡3小时以上,糯米红豆绿豆混合浸泡6小时以上备用。 步骤3 虾米瑶柱过水晾干,瑶柱掰开,适量油爆香虾米瑶柱。 步骤4 开包,每个粽子放多点肉才好吃。 步骤5 水没过粽子。入高压锅上气后60—80分钟。 步骤6 ...
肉粽的做法,肉粽怎么做请看步骤:1.新鲜的芦苇叶,放入清水中冲洗两遍2.糯米洗干净,放在水里浸泡一晚上备用3.新鲜的五花肉切片,加入酱油,料酒葱段,生姜放入冰箱中,腌制一个晚上4.准备开始包粽子喽,首先呢,把干净的粽叶取两片重叠在一部分平行叠在一起...