【下厨房】肉类栏目为您推荐肉类的做法大全,肉类怎么做好吃,肉类家常做法和肉类怎么用,更多肉类菜谱做法就来下厨房
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第一：8道肉类菜肴介绍 【1】椒盐排骨 食材：猪肋排、盐、黑胡椒粉、五香粉、蒜、大葱、姜、料酒、淀粉等。步骤：将猪肋排洗净，用刀划几道，可以更入味；用盐、黑胡椒粉和五香粉腌制入味；将腌好的猪肋排表面抹上一层淀粉，放入油锅中炸至金黄色，最后切成小块，撒上葱花和蒜末即可。【2】菠萝烤鸡翅 食材...
做法：五花肉切块焯水备用～锅中放油加入冰糖炒出糖色加入肉块翻炒至上色～加入开水沒过肉块，加入葱姜香料～调料：三块陈年老冰糖，黄酒两勺，生抽两勺，老抽一勺，胡椒粉适量，盖上锅盖小火焖煮二十分钟～加入鹌鹑蛋（也可以将鹌鹑蛋煎至金黄色）继续小火焖煮二十分钟，最后大火收汁撒上葱花～四、青椒牛肉 食材...
做法：猪肉冲洗干净，剁成肉末，加入料酒、姜蓉、葱末、生抽、白胡椒粉、盐搅拌均匀。芹菜洗净，入锅焯水，再剁成碎末状，放进肉馅中搅拌均匀。你也可以选用别的菜，比如香菇、胡萝卜。油豆腐其中一面去掉，再放入馅料塞满，放进盘内摆好，入锅蒸十五分钟。另一个锅内加油、蒜末，炸出香味，再放入生抽、蚝油、...
做法如下：1. 五花肉切块，焯水去腥；2. 锅中加油，放入冰糖炒化，加入五花肉翻炒至上色；3. 加入料酒、生抽、老抽、生姜、大葱、八角等调料；4. 加入没过五花肉的水，大火烧开后转小火慢炖；5. 炖至汤汁浓稠，出锅前撒上葱花、香菜即可。二、周二：蒜香排骨 蒜香排骨是一道色香味俱佳的肉类美食。做法如下...
9. 蒜香鸡翅 蒜香鸡翅是一道极具诱惑力的菜肴，每一口都会让你流连忘返。鸡翅经过腌制和烘烤后，外酥里嫩，吃起来鲜美多汁。蒜香的味道更是突显了整道菜肴的口感和风味。以上就是九道令人垂涎的肉类佳肴的制作方法。无论你是喜欢川菜的重口味，还是享受清淡口感，这些菜肴都能满足你的味蕾。快动手试试吧，让你...