丝羽乌骨干鸡丝羽乌骨干鸡是精品肉鸡品种的一种。丝羽(毛)乌骨鸡在国际标准品种中列入观赏鸡。 红原鸡红原鸡是鸡形目雉科原鸡属鸟类,又称角鸡、松鸡。外形和家鸡相似,但是很瘦削;尾长,中央尾羽镰刀状。肉垂和鸡冠红色;虹膜红褐色,眼周有裸皮;喙黄色;脚铅灰色,雄性具有长距;雌鸟棕褐色。寿命10—15年。红原...
1.肉种鸡:肉种鸡是由多个品系通过近亲繁殖选育而来,以快速生长和肉质翘曲为主要特点。代表品系有罗斯、海洋星、赛乐、肯特等。 2.肉鸡:肉鸡是指以品种、良种为母本,转基因技术和优良品系肉鸡为父本,以增重速度快、肉质细嫩为主要特点的鸡种。代表品种有柴鸡、桂鸡、咸鸡等。 二、生长速度 1.肉种鸡:肉种鸡...
肉种鸡是一种专门用来生产肉类的鸡种,属于肉鸡的范畴,而非蛋鸡。 一、肉种鸡的特点 肉种鸡是为了生产鲜嫩多汁的肉类而专门培育的鸡种。相比较传统的肉鸡,肉种鸡的生长速度较慢,生长周期较长,但肌肉发达,肉质更加细嫩、丰腴,口感更好。肉...
现代大型肉种鸡均为宽胸品系, 对环境条件要求较高, 具有很强的沉积肌肉组织的倾向, 这种肌肉较多的体况需要密切关注体重控制和饲料分配。因此, 为取得较好的生产成绩, 实际生产中肉种母鸡管理应重视以下关注点。 1 体重控制关注点 1.1 不同年龄阶段的体重控制方案 ...
对肉种鸡而言,种蛋孵化的适宜温度为37.5℃～37.8℃,但是当温度超过23.9℃,胚胎就开始发育,种蛋产出前就已经是发育了的多细胞胚胎,产出体外后会暂时停止发育,如果环境温度忽高忽低,胚胎数次发育又数次停止,胚胎就会死亡或活力减弱。种蛋产下后应使其温度降至低于胚胎发育的阈值温度...
肉种鸡生长发育的主要节点包括五个方面:一是1～2周,特别是第一周心血管、消化系统、羽毛和免疫调节机能的快速发育;二是早期的骨骼发育;三是5～10周肌肉、肌腱和韧带的发育;四是15～22周生殖系统的发育;五是20～24周的脂肪沉积。不同时期生长发育的侧重点不同,及时达到标准体重非常关键,错失该阶段的发育时机后期...
七百弄鸡宰后皮肤淡黄色或白色，肉白色，肌肉切面有光泽，皮下脂肪少，肌肉结实富有弹性，肉质鲜嫩，鸡汤鲜美而清甜。主要营养成分：内在品质指标：七百弄鸡鲜肉（肌胸肉）主要营养成分：蛋白质为23.3-24.9克/100克；总脂肪为0.96-1.31克/100克；胆固醇为52.2-54.3毫克/100克；氨基酸总量为19.69-20.30...
肉种鸡比蛋种鸡更肥胖,更壮实,蛋种鸡则比肉种鸡更轻盈,体型相对更小一些。此外,肉种鸡的羽毛比蛋种鸡更松软,蛋种鸡的羽毛则更紧致光滑。 三、肉种鸡和蛋种鸡的肉质差异 由于养肉鸡需要提供高热量的食物,所以肉种鸡的肉质更厚实,更有咬劲,而且更加肥美。而养蛋鸡所需的营养成分不同,所以蛋种鸡的...
肉种鸡不同阶段的生理发育特点 降低育成期生长速度 种鸡具有快速生长的遗传潜力,但是生长速度太快会影响受精率、产蛋量和孵化率。可以通过严格限饲和科学的光照程序防止种鸡超重、开产过早,提高种鸡生命周期的健康和质量,使可孵化鸡蛋数...