例如，四川地区的肉片清汤面，因为喜欢用新鲜的湿面，口感劲道，肉片一般以卤煮的熟肉，所以也较为入味；广东地区的肉片清汤面则注重鲜香四溢，汤汁清淡，面条柔软有弹性。而今天的做法属于南方江浙一带做法，用清煮的肉片和面条，放入自己喜欢的青菜，放入用葱蒜制作的油， 加入热汤，撒上葱花、香菜等配菜，即可享用...
1 如图，把准备好的香葱和白菜叶洗净并切好。2 取来适量肉片，锅烧热后就放入肉片，保持中火烧。3 如图，放入切好的白菜，用铲子翻炒几下，注意不要炒糊了哦。4 如图，加入适量清水，大火烧开，然后放入适量五香粉、食盐。5 如图，放入适量优质挂面，并用筷子不停搅拌防止粘连。6 如图，挂面煮沸三分钟后放入...
香辣炝锅肉片面的做法 1.肉片中放入料酒10g,水淀粉30g,盐1g拌匀腌制一会 2.锅入油,放入姜3g,辣椒面30g炒香 3.倒入水煮开 4.放入肉片煮至变色 5.放入面条、盐1g,生抽15g煮熟,放上煎蛋,撒上葱花就好啦~
水煮肉片面 原料：面条、水煮肉片、青菜、黄瓜、酱油、醋、白糖、花椒油、大蒜。做法步骤：第1步、准备所需食材 第2步、水煮肉片加热，备用（做法可以去看我发的菜谱，里面有详细做法）第3步、煮锅里加入清水，烧开 第4步、放入面条🍜，用筷子搅动一下 第5步、黄瓜切细条备用 第6步、大蒜切成末 第7步、取...
肉片面的做法步骤 步骤1 材料备好,肉片先用淀粉生抽腌制3分钟(秘诀调好之后另外滴几滴油封住腌的肉,肉会很嫩) 步骤2 把腌好的肉爆炒下(锅里油挺多的是原本买肉带的肥肉我放锅里炸油)然后盛出备用 步骤3 先放西红柿炒汁 步骤4 再放青菜翻炒几下 步骤5 加入适量水 展开全部 步骤6 ...
将干辣椒和花椒剁碎,撒在肉片上,葱蒜末也均匀撒在肉片上。这一步是让整道菜更加香辣的关键。🔥 步骤七: 锅洗净擦干,放入食用油,大火烧至冒出油烟后,将热油均匀的浇在碗中肉片上。“水煮肉片面”即成。这一步是让整道菜更加香脆的关键。现在,一碗香辣可口的水煮肉片面就完成了!赶紧享用吧!😋0...
西红柿肉片面 作者：海贝凡星 用料 西红柿 1个 猪肉 200克 葱 2根 油 适量 生抽 2小勺 酱油 2小勺 做法步骤 1、西红柿切小片，肉切片，葱切花。2、锅内放适量油，油热后，放切好的肉片翻炒，炒至肉5分熟时放盐，酱油，生抽，翻炒至上色，然后放入西红柿，翻炒片刻，装盘备用。3、另起锅加入适量水，...
肉片汤面的做法步骤 步骤1 瘦肉切成小片,觉得大的可以切丝,放入1勺不到点的蚝油和1勺生抽。生抽我用的是美味鲜,不用放盐。腌制5分钟。这期间洗青菜,蒜苗。青菜小颗的不用切。蒜苗切断。 步骤2 附加一张我们家勺子图片。小鸡蛋这么大。 步骤3 先把荷包蛋煎出来,备用。
【香辣炝锅肉片面】01.猪肉切小小的薄片,加入料酒和一大勺淀粉水,抓揉至肉片吸收水分后备用。,11.起锅热油,先煎一个煎蛋,盛出备用,不用洗锅,加入姜丝和辣椒面翻炒出香味,加入清水煮开。,21.开锅后倒入肉片滑散煮熟,加入面条和鸡蛋,待面条煮熟后加入盐和生抽调味,
肉片汤面的详细做法步骤:1、瘦肉切薄片,放酱油、适量盐和花生油抓拌均匀,腌制十分钟 2、丸子清洗干净 3、青菜清洗干净,葱切成葱花 4、锅中放适量清水烧开,放...