肉毒中毒属于食物中毒。主要是摄入了被肉毒梭菌外毒素污染的食物引起的中毒性疾病。 肉毒素属于一种强神经毒素,中毒后主要表现是头晕、乏力、视力模糊、瞳孔扩大、眼睑下垂,甚至眼肌麻痹、呼吸困难、肢体进行性瘫痪等症状。大多是跟吃了发酵的豆制品、面制品、各种肉类食物、罐头等发生肉毒素中毒的几率比较高,大多是同食...
肉毒中毒属于食物中毒吗 肉毒中毒,确实属于食物中毒的一种,它是由肉毒杆菌产生的毒素所引起的。这种中毒情况虽然不常见,但一旦发生,病情往往较为严重,因此需要公众对此有所认识和警惕。 肉毒杆菌主要存在于土壤和尘埃中,可能通过污染的食品,尤其是罐装或瓶装的低酸性食品进入人体。当这些食品在加工或储存过程中未能有效...