肉卷馒头 儿子非常喜欢的面食，每次做都能吃2个。原料：面粉、猪肉、大葱、油、盐、酱油、酵母粉。做法步骤：第1步、酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。第2步、猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。让后将大葱剁碎加入到肉丁中，加入油，盐拌匀。第3步、面团发酵好了。第4步、面团发酵好后，将...
1 酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。2 猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。让后将大葱剁碎加入到肉丁中，加入油，盐拌匀。3 准备好发酵好的面团。4 将面团揉匀分成小份。5 将一小份面团揉匀，擀成长形饼。6 铺上大葱肉丁馅。7 从一边卷起来，全部做好后经过二次发酵，上锅蒸熟，开锅蒸20...
1 酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。2 猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。让后将大葱剁碎加入到肉丁中，加入油，盐拌匀。3 面团发酵好了。4 面团发酵好后，将面团揉匀分成小份。5 将一小份面团揉匀，擀成长形饼。6 铺上大葱肉丁馅。7 从一边卷起来，全部做好后经过二次发酵，上锅蒸熟，...
肉卷馒头的详细做法步骤:1、肉馅是中午就剁好的,里面有葱花、姜粉、五香粉、花椒粉、味积鲜、面酱搅拌均匀煨一下午。 2、面团分成两大剂子,分别擀成面片,把肉馅均...
肉卷馒头的做法步骤 步骤1 用37度左右的240克温水,酵母5克、玉米油10g、盐1/5勺、糖40克、面粉480克放一起和面,揉成细腻光滑的小面团,放在容器里盖上保鲜膜发酵2小时 步骤2 发酵变成二倍以上的面积 步骤3 成蜂窝状就是发面成功了 步骤4 擀成长方形 ...
专门给孩子做的面食,馒头卷肉卷,孩子超级喜欢吃 美食天下 百家号12-1400:28 肉馒头肉卷 原料:面粉、猪肉馅、酱油、糖、五香粉、盐、酵母。 做法步骤: 第1步、猪肉馅加入味达美酱油、五香面、糖、盐,搅拌均匀待用。 第2步、面粉和酵母混合均匀,加水和成较硬的面团。 第3步、面团发酵到两倍大,用大力气反复揉...
详情 肉卷馒头 1/ 酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。 2/ 猪肉切成小丁,加入酱油腌一会。让后将大葱剁碎加入到肉丁中,加入油,盐拌匀。 3/ 面团发酵好了。 4/ 面团发酵好后,将面团揉匀分成小份。 5/ 将一小份面团揉匀,擀成长形饼。 6/ 铺上大葱肉丁馅。 7/ 从一边卷起来,全部...
肉卷馒头的做法步骤 步骤1 和面,刚开始没拍照,随便找了张图片 和面的过程我就不具体说了 基本都一样 只不过我只发酵一次 步骤2 肉剁成沫,加生抽,白胡椒粉,盐,料酒,淀粉,一点油拌匀 葱切成沫,用筷子沾点小苏打拌匀 步骤3 面摊开 擀成椭圆形状 薄薄一层 刷一层盐水 把肉沫摊上去 尽量抹均匀些 撒上葱花...
大肉卷馒头的做法 步骤1 把面团搜成馒头状,按成饼,用擀面杖擀成长方形,抹上肉馅 步骤2 从长边这开始卷起,卷好后捏紧面饼的边 步骤3 收口朝下,如图的形状上蒸锅 步骤4 蒸25分钟左右就可以出锅了,开吃吧啦!! 大肉卷馒头的烹饪技巧 我放的肉馅有点少了,大家根据自己的喜好放馅,我的面里放了玉米面和豆面...
步骤1：准备所有食材。步骤2：将肉馅放入碗中，加入肉皮冻切成的丁，再加入黄酒、姜末、葱末、盐和生抽，搅拌均匀备用。步骤3：将面粉、糖和酵母放入碗中，加入水，搅拌揉成光滑的面团，然后进行发酵，直到体积扩大到2到2.5倍。步骤4：将发酵好的面团分成10等份。步骤5：取一份面团压扁。步骤6：将...