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正宗肇庆咸肉粽子的详细做法步骤:1、淹猪肉 2、湿糯米 3、湿豆 4、芝麻,可打碎,也可以免了 5、猪肉芝麻搅拌 6、开始包,成型 7、最后煲3小时出炉
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在鼎湖区凤凰镇， 别具风味的客家粽子 是客家人的端午节庆食物。 制作客家粽子的材料有 芒叶、糯米、花生、芝麻。 把一定分量的馅料放到芒叶上， 随之用芒叶裹好馅料， 再给粽子捆上竹篾。 在凤凰，人们习惯用山泉水煮粽子。 经过数小时水煮， 独具风味的客家粽子就制作完成了。 以上4图 西江日报记者 吴勇强 ...
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在肇庆,除了裹蒸, 其实还有很多特别的粽子, 花样多,味道好,香气浓, 扒开瞬间就流口水了 快来看看哪一款粽子是你家乡的特色~ 端州 蘸砂糖吃的枧水粽 端州的传统粽子有枧水粽。 枧水粽的馅料只有糯米。 把枧水加入泡软的糯米里搅拌均匀, 直至糯米变成金黄后就...
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肇庆的裹蒸粽不只是端午节时食用，而是时时常有，天天可吃，甚至成为了当地的标志性小吃。 其渊源也与传统粽子“祭祀屈原”不同。 💚关于裹蒸粽的两段起源故事： 1⃣包拯从肇庆被调往京城，赴任时肇庆百姓用糯米、绿豆，加上猪肉，制成形状像铁拳的食物（像包公的铁拳），让包拯带着路上食用。 2⃣传说...
广东肇庆粽的做法步骤 步骤1 准备好食材。 步骤2 1 步骤3 2 步骤4 3 步骤5 4 5 步骤7 6 广东肇庆粽的小贴士 其实正宗的广东肇庆粽是猪肉绿豆糯米馅的,是用冬叶来包的。这次我加了瑶柱冬菇花生咸蛋,风味俱佳,吃起来口感丰富一点。
广东肇庆粽的做法步骤 步骤1 准备好食材。 步骤2 1 步骤3 2 步骤4 3 步骤5 4 步骤6 5 步骤7 6 广东肇庆粽的小贴士 其实正宗的广东肇庆粽是猪肉绿豆糯米馅的,是用冬叶来包的。这次我加了瑶柱冬菇花生咸蛋,风味俱佳,吃起来口感丰富一点。