那就来聚宝源吧!这家始于1937年的老牌火锅店,已经有85年的历史,绝对是地道的老北京风味。🍲 「山泉水大锅」:老北京涮肉讲究的就是大铜锅,锅底采用山泉水,涮肉涮菜都能保留食材的原味,而且吃完不上火,真是健康又美味。🥘 「京城飘雪」:这道菜不仅是高颜值,背景仿佛故宫的城墙,极具特色。肉质软嫩,完全没有...
聚宝源的环境真是没话说,宽敞明亮,光线充足。桌子也很大,感觉特别有氛围。每桌铜锅都冒着热气,看着就暖和。服务员们也很热情周到,动作麻利,有求必应。 特色菜品 🍲 「京城飘雪」:这个菜名真有意思,城墙样儿的容器,羊肉贴着上层白色,下层红色。涮过之后,口感紧致,味道鲜美,特别推荐! 「精品肥牛」:肥牛卷红白...
一提到老北京的涮羊肉,很多人都会想到铜锅涮肉。聚宝源这家店,从1937年就开始做这件事了,真的是传承了几代人的手艺。无论是当年的文人墨客还是北京城的车夫,在寒冷的冬天都喜欢来聚宝源吃上一口。聚宝源的名气很大,尤其是他们的羊肉非常新鲜。一品烧饼也是这里的招牌,外面酥脆里面松软,很多老北京人都排队买。铜...
“没有什么事情是一顿火锅解决不了的”,作为北方铜锅火锅的代表—聚宝源,不仅食材严格把关,服务周到,口感也是直呼过瘾。这次去的是鼓楼店,可以在这边逛一下南锣鼓巷,然后过来品味一下北京的火锅。🍲 锅底+小料 锅底:清汤炭锅,虽然没有川渝火锅味浓,但这种锅的好处就是会保留肉质的鲜味,让你品尝到肉的最初...
最近去了一趟北京牛街,特地跑到聚宝源的总店尝尝老北京的铜锅涮肉。说实话,这家店的招牌并不显眼,骑自行车过去差点儿就骑过了。排队排了一个小时,早知道可以预约的话,早就提前预约了。一进门,哇哦,人山人海,大厅里全是人,热气腾腾的火锅让人忍不住赞叹。不过,夏天去真的热得要命,建议大家找个靠近空调口的...
🉑️想来的小伙伴可以看看离自己近的去就可以啦,东西都是一样的,也都有,就像天然鲜腐竹都可以排到第1⃣️的感觉,更是不能错过,不喜欢吃涮的也可以选择凉拌鲜腐竹,口感东西是一样的好,只是吃法不同!北京探店|跟我来探店|周末探店|老北京铜锅涮肉|探店|北京美食探店|北京必吃|北京不能错过的美食...
北京聚宝源探店:老北京铜锅涮肉体验 聚宝源,这个源自1937年的老字号,最初在牛街经营生鲜牛羊肉,直到1993年才转型为老北京铜锅涮羊肉。如今,它在北京拥有多家分店,其中最著名的当属牛街聚宝源。这里的牛羊肉质量上乘,新鲜度极高,甚至设有对外窗口直接售卖。店内用餐份量十足,价格也相对亲民,吸引了众多老北京人来...
来到北京,除了烤鸭,铜锅涮肉也是必尝的美味。聚宝源以其高品质的羊肉和独特的烹饪方式,成为了北京人气火爆的铜锅涮肉店。🏠📍 位置:牛街5-2号(北京多家分店) 🕐 营业时间:11:00开始 💰 人均消费:120元🍖 菜品推荐: 1⃣️ 鲜羊上脑 ¥38 ...
聚宝源,这个北京的老字号铜锅涮肉店,已经在北京开了五十多家分店了。这次周末正好赶上六一儿童节,带小朋友去合生汇玩,特意去吃了他们家的涮肉,真是没让人失望。🍲 锅底是山泉水大锅,里面放了枸杞和红枣,简单却不失风味,讲究的就是用好水煮出食材的原味。🧄...
聚宝源吃铜锅涮肉,就是一个讲究 在京城,说起牛街聚宝源老字号无人不知无人不晓,但要在大冬天去牛街老店吃一次涮羊肉还真不容易。上网一搜,在最近的丰台区云岗有一家聚宝源分号,立即驱车举家前往。 聚宝源老号始建于上个世纪三十年代,距今已有87年的历史,他家的铜锅涮肉在京城百姓心目中可谓是有口皆碑。