推荐耗油牛肉怎么做最好吃,家常耗油牛肉做法大全,耗油牛肉的营养价值,耗油牛肉的功效与作用,耗油牛肉的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
耗油牛肉 中级 其他 土豆 做法将做法保存到手机 1/15食材准备。 2/15食材洗净,青椒切块、土豆切片,葱切末,蛋磕入碗中。 3/15牛肉切片,放入碗中,加入小苏打适量,打匀,放入冰箱2小时。 4/15取出牛肉片,用水漂洗、沥干后放入盐、生粉。 5/15放入料酒,老抽,搅拌均匀。 6/15再放入蛋清。 7/15最后放入油,搅...
步骤2 配料准备好 步骤3 新鲜牛里脊 步骤4 加进主顾锅 步骤5 搞定 步骤6 步骤6 请你 步骤7 享用😋 步骤8 认真工作的彩虹队🌈 耗油牛肉的小贴士
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1 开始腌制牛肉，先将姜放入搅拌机加适量水和小苏打后打成蓉，用漏勺过滤出姜汁备用。2 将姜汁水和料酒分批次（手打）打入牛肉中，直至滑润，加入5g盐抓拌均匀，打入半个鸡蛋清，加入10g淀粉后搅拌均匀，而后加入适量酱油，最后封油（可以用香油）3 红绿尖椒过油炒或炸后备用，洋葱用适量油炒过后加入适量生抽作为...
这次在牛肉里加了些白菜，白菜煮的软软的，也好吃 食材 牛肉 适量 白菜 适量 尖椒 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 将牛肉切片，用生抽、油腌制半小时。2 白菜切片待用 3 起油锅，下白菜煸炒。4 加入蚝油。5 将白菜煮软 6 下腌制好的牛肉片、尖椒片。7 将白菜牛肉炒匀。8 牛肉刚去掉血色就可以了 ...
耗油牛肉的做法,耗油牛肉怎么做请看步骤:1.牛肉切片加生抽、玉米淀粉、姜片抓匀盐15分钟。尖椒切成条,辣椒切小段。2.热锅凉油下辣椒和蒜头,煸出香味。3.加入牛肉快速划散。4.牛肉变色后加尖椒,稍微翻炒均匀...
耗油 10g 水 适量 方法/步骤 1 顶着肌肉纹路切片，肉冷冻一下更好切。2 牛肉片，小苏打，盐，糖，生抽，老抽，按一个方向搅拌。3 边搅拌边加水，大约150-180g左右，分7-8次慢慢加入。4 最后加20g生粉捞匀。5 加点油封住牛肉，放冷藏醒2小时以上。6 配料是蒜片，姜片，彩椒 可以按个人口味添加配料，洋葱...
牛肉500克 、 青红椒椒2个 、 蒜头两瓣 、 耗油适量 、 生抽适量 、 料酒适量 、 盐适量 、 淀粉适量 、 洋葱1个 烹饪步骤 步骤1/21 嫩牛肉切片! 步骤2/21点击查看大图 步骤3/21 点击查看大图 捞出成熟! 热锅凉油! 倒入青红椒! 点击查看大图 ...