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老鼠肉在市场上价格并不便宜。一公斤去皮老鼠肉可售价五美元(折合人民币约35.5元),比我们国内的很多肉都要贵,几乎是很多超市里精品牛肉的价格了。但对多数柬埔寨人而言,老鼠是无需花费一分钱的美味。 与此同时,越南的经济状况相对较好(相对,这个词其实很“微妙”)。因此老鼠被捕捉后一部分会被出口到柬埔寨,一部分...
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2004年冬天每公斤老鼠仅7元,现在上涨到了16元。这些老鼠除了供应本地餐馆,还被收购贩卖到广东湛江、佛山等地。当地卫生防疫部门对此忧心忡忡。老鼠身上可能带有病菌,极容易感染到人,其中的鼠疫杆菌传染性极强。因此,应该慎食老鼠。(新华社记者 梁思奇 摄)
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