手抓羊肉(老饭骨版)的做法步骤 步骤1 羊排切成合适的大小(两根肋骨宽度为一份),切掉厚的肥油,过水洗一遍。把芹菜、洋葱、香菜洗净切开,用刀拍散方便出味,和羊肉一起放入盆中,加水没过食材,加入两勺盐、两勺花椒粒,浸泡两个小时以上去除血水(也可以前一天晚上放冰箱保鲜层)。 步骤2 羊肉冷水下锅,中小火焯水,...
老饭骨:手抓羊肉 老饭骨:手抓羊肉的做法步骤 步骤1 羊排,两块骨头一切,洗一下,泡,盆里加拍过的芹菜洋葱香菜,花椒,盐,泡水三个小时。 步骤2 凉水下锅,加白萝卜,打去浮沫。用凉水砸,再打浮沫,重复五次。 步骤3 白萝卜不要,羊肉汤加胡萝卜,花椒,香叶,芹菜,盐,高压锅半小时。 步骤4 香菜末,葱白,米醋放入...
【老饭骨的#手抓羊肉# 方子🐑真的没膻味‼️太好吃】极少的香料,转而用蔬菜的汁水来去膻,好绝好好吃!羊排手抓着吃,羊汤下面条吃,太香啦#陕西美食# 🍖羊排捞出来沾辣椒粉、和蒜片儿一起吃🍜汤里放回白萝卜,煮两碗面条,加点儿葱花、香菜、白胡椒粉,一碗羊汤面就成了!(Eating饿了)#生活与厨艺##...
羊肉切块,不要切太小快。凉水下锅,飞下水,加一点醋,加点花椒加点大料。 第一次的水倒掉不要,羊肉不煮完全熟,煮好后把羊肉用热水洗一下。 这样煮出来不会有羊膻味。 步骤4 洋葱切丝,胡萝卜切条。 步骤5 把羊肉稍微炸一下,洋葱炒软,加一点盐,下胡萝卜炒到萝卜也软了,倒三分之一盆清水,小火炖咕嘟咕嘟慢...
老饭骨家宴 167.2万人关注 关注相关推荐 查看更多视频 热门评论 圣诞大熊 2年前22 瘦肉精不让用了 现在满大街买不到好羊肉 全是肥膘求个好羊排的链接 我不是叶问 2年前19 这个蘸汁跟大爷的异曲同工,但是大爷的更丰富有层次 汪星人二号 2年前3 手抓羊肉 京粤青温 2年前7 喜欢候大师说话不紧不慢,很...
老饭骨:手抓羊肉的留言写留言 作者回复 | 最热 暂无作者回复的留言 老饭骨:手抓羊肉 0 做过 10 收藏 芝麻馅的小丸子 联系我们 美食生活杂志 厨房工作 社区指导原则 下厨房出版的书 帮助中心 联系我们 隐私政策 关于我们 Copyright © xiachufang.com 京B2-20180499 京ICP备13009078号-1 京公网安备...
家庭版新疆羊肉抓饭!电饭煲就可以完成,至少三碗起步~#老饭骨 #美食创作人计划 #手抓饭 - 老饭骨于20231012发布在抖音,已经收获了8015.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
手抓羊肉(老饭骨版)的做法步骤 步骤1 羊排切成合适的大小(两根肋骨宽度为一份),切掉厚的肥油,过水洗一遍。把芹菜、洋葱、香菜洗净切开,用刀拍散方便出味,和羊肉一起放入盆中,加水没过食材,加入两勺盐、两勺花椒粒,浸泡两个小时以上去除血水(也可以前一天晚上放冰箱保鲜层)。
老饭骨:手抓羊肉 老饭骨:手抓羊肉的做法步骤 步骤1 羊排,两块骨头一切,洗一下,泡,盆里加拍过的芹菜洋葱香菜,花椒,盐,泡水三个小时。 步骤2 凉水下锅,加白萝卜,打去浮沫。用凉水砸,再打浮沫,重复五次。 步骤3 白萝卜不要,羊肉汤加胡萝卜,花椒,香叶,芹菜,盐,高压锅半小时。
【老饭骨】新疆手抓羊肉饭的做法 大米浸泡半小时 选用Costco精选打折羊腿! (没打折我也不会去买... 羊肉切块,不要切太小快。凉水下锅,飞下水,加一点醋,加点花椒加点大料。 第一次的水倒掉不要,羊肉不煮完全熟,煮好后把羊肉用热水洗一下。 这样煮出来不会有羊膻味。