【作者】苏轼 【朝代】宋代 庖丁鼓刀,易牙烹熬,水欲新而釜欲洁,火恶陈而薪恶劳。九蒸暴而日燥,百上下而汤鏖。尝项上之一脔,嚼霜前之两螯;烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸糕;蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。盖聚物之夭美,以养吾之老饕。婉彼姬姜,颜如李桃,弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈,命仙人之萼绿华,舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎,酌凉州之葡萄,愿先生之耆
半熟蛤蜊带酒香，微生醉蟹浸糟香。 汇聚天地珍馐美，滋养我这老饕肠。简要翻译： 此文以夸张笔法描写对美食的极致追求：名厨操刀，火候讲究，食材精挑细选。从鲜嫩肉块到蜜渍樱桃，从酒香蛤蜊到醉蟹糟香，极言味觉享受。末句"养吾之老饕"，既自嘲贪食，更体现对生活的热忱。赏析：苏轼创造性地将"饕餮"转化为"老...
北宋-苏轼 庖丁鼓刀,易牙烹熬。水欲新而釜欲洁,火恶陈(江右久不改火,火色皆青)而薪恶劳。九蒸暴而日燥,百上下而汤鏖。尝项上之一脔,嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。盖聚物之大美,以养吾之老饕。婉彼姬姜,颜如李桃。弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈。命仙...
来自专栏 · 苏轼诗文品鉴(通判杭州) 1 人赞同了该文章 【原文】 庖丁鼓刀,易牙烹熬。水欲新而釜欲洁,火恶陈(江右久不改火,火色皆青。)而薪恶劳。九蒸暴而日燥,百上下而汤鏖。尝项上之一脔,嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。盖聚物之夭美,以养吾之老...
苏轼〔宋代〕庖丁鼓刀,易牙烹熬,水欲新而釜欲洁,火恶陈而薪恶劳。 九蒸暴而日燥,百上下而汤鏖。尝项上之一脔,嚼霜前之两螯; 烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸糕; 蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。 盖聚物之夭美,以养吾之老饕。婉彼姬姜,颜如李桃,弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈, 命仙人之萼绿华,舞古曲之...
苏轼〔宋代〕 庖丁鼓刀,易牙烹熬,水欲新而釜欲洁,火恶陈而薪恶劳。 九蒸暴而日燥,百上下而汤鏖。尝项上之一脔,嚼霜前之两螯; 烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸糕; 蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。 盖聚物之夭美,以养吾之老饕。婉彼姬姜,颜如李桃,弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈, 命仙人之萼绿华,舞古曲之...
《老饕赋》是北宋文学家苏轼创作的一篇赋。以下是《老饕赋》的注释：粤西之南，有国曰蛮。其地广袤，其民悍顽。其语言侏离，其风俗契丹。其饮食之侈，世所罕见。粤西：即广西。古代称广西为粤西，或岭西，主要包括广西壮族自治区和广东省西部的一些地区。蛮：古代泛指南方少数民族。悍顽：凶暴而顽固。语言侏离：...
与苏东坡同时期的杭州制墨名家潘衡曾跑到海南岛与苏东坡一起研究制墨这两位大哥那是真猛就和当年的诺贝尔一样入夜里在房中烧松脂油制墨半夜起火差点烧了房子 《老饕赋》原文及翻译赏析 苏轼此文一般被认为是研究饮食之道.老饕是贪吃的意思,不是一般的贪吃,而是一副大呼小叫、狼吞虎咽的吃相。《老饕赋》说得...
《老饕赋》是宋代文学家苏轼创作的一篇赋。此赋把中国烹饪与饮食表现得很精妙。事庖人的技艺,似庖丁、易牙那般高超;烹饪的精萃,全在于火中取宝;选料要精细,方能做出可人的佳肴。雪乳般的饮料沁人心脾,浮雪花的香茗让人乐陶。宴享之际,轻盈的歌舞,伴随着节奏的起伏,时急时徐,旋律的线条,时低时高,葡萄美酒令人...
精讲苏轼《赤壁赋》 by:立德读书 5793 喜欢苏轼词爱上苏轼人 by:微雨轻烟N 1080 苏轼 by:萤火虫儿童故事精灵岛 593 苏轼 by:心理思愈团读书会 2572 苏轼传 by:故磊溪边 22.6万 苏轼传 by:嘟嘟的异想世界 9679 苏轼传 by:行者武小松 1万 苏轼篇 ...