做法：1，大碗中加入清水150毫升，甜酒汁150毫升，酵母3克搅拌使酵母融化 2，在一次性倒入200克的普通面粉搅拌均匀，搅拌至没有干面粉黏稠的面糊，盖上保鲜膜饧发2倍大 3，发酵好之后加入250克的普通面粉，搅拌成面絮，下手揉成光滑的面团 4，揉成光滑的面团之后盖上保鲜膜饧发2倍大 5，发好的面团撕开里面是...
-, 视频播放量 422、弹幕量 0、点赞数 2、投硬币枚数 0、收藏人数 1、转发人数 2, 视频作者 V15153785003, 作者简介 从事糕点技术行业28年有余,精通3到6个月长保蛋糕面包防腐保鲜技术、点心、月饼、油炸类产品技术。主要适合工厂、小作坊、店面!,相关视频:法饼老面发饼
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老面奶香法饼的做法 步骤1 先把水，米酒汁，酵母，混合均匀之后，加入两百克面粉，搅拌均匀。加盖保鲜膜醒发。步骤2 醒发两三小时之后。会有气泡的形状。步骤3 加入250克面粉。揉成面团。步骤4 再一次加盖醒面。步骤5 醒面至两倍大。步骤6 加入白糖和麦芽糖。步骤7 把糖全部揉到面里。混合均匀。步骤8 再次醒面...
价格 ¥40.00/盒 起批价 1000盒 产地 四川成都新都区 物流 物流专线;包邮(部分地区除外) 规格 老面法饼300件 40元/盒 老面法饼100件 42元/盒 老面法饼10件 45元/盒 山药雪饼200件 45元/盒 山药雪饼10件 50元/盒 品种 雪饼 立即订购 微信咨询最底价 供应...
老面法饼的制作过程与配方分享如下：首先，准备所需材料：面粉500克，老面酵子100克，以及适量的水、苏打和花生油。将面粉、老面酵子和适量水和成面团，然后放置在温暖的地方进行醒发。待面团醒发后，加入少许小苏打，并均匀揉开。接下来，将面团分成若干大小适中的剂子，并将每个剂子揉圆。使用擀面杖将面团...
老面奶香法饼的做法 步骤1 先把水,米酒汁,酵母,混合均匀之后,加入两百克面粉,搅拌均匀。加盖保鲜膜醒发。 步骤2 醒发两三小时之后。会有气泡的形状。 步骤3 加入250克面粉。揉成面团。 步骤4 再一次加盖醒面。 步骤5 醒面至两倍大。 步骤6 加入白糖和麦芽糖。
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老面法饼的做法 一、发面：有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电.2.用孝母发面...
小吃糕点 叶高勇 店铺等级:15级 实人 27910 访客 3263 沟通老面法饼早餐糕点饼营养饼江湖货源地摊展销会热卖货源 价格 ¥43.00/件 起批价 10件 产地 四川成都金牛区 物流 其他;按件收费;运费买家自理 规格 10 43元/件 20 42元/件 100 41元/件 立即订购 微信咨询最底价 供应...