经典拌菜--老醋六样 烘焙复制机 9.2万 2612 #夏日餐桌降温企划#捞汁老醋六样 熊猫半糖 9.0万 2521 六六大顺老醋六样 熊猫半糖 2.8万 168 老醋四样#给老爸做道菜# 刘大花 7.1万 258 #晒出你的团圆大餐# 老醋四样 刘大花 14.3万 2786 老醋四样 甜酱的小厨房 4.9万 251 凉拌六样 家和万事兴顺顺顺 1.4万 43
老醋六样为大连老式凉菜家常且经典菜品。 所需原料有,切块的黄瓜,樱桃萝卜或水萝卜块,虾仁,蛰头,花生米,皮蛋(可以蒸熟后切开,保证成菜利落,当然也可以不蒸～汇友美食君注) 汁水调配:精盐1克,味粉1克,白…
、黄瓜1根、木耳适量、 花生米适量 、 鹌鹑皮蛋10枚 、虾仁适量、 扇贝丁适量 、 拌汁料: 、陈醋5勺、耗油3勺、酱油2勺、白糖5勺、盐1勺、辣椒油适量、 蒜末少量 、香油少量、 圆葱末少量 、香菜适量
旱黄瓜1根 海蜇头100克 皮蛋2个 虾仁80克 海螺头100克 花生米50克 配料有：大蒜4瓣 香菜若干 盐1/3汤匙 味精1/2汤匙 白砂糖1汤匙 老醋（陈醋）3汤匙 生抽1/2汤匙 香油1/2汤匙 花椒油1汤匙 辣椒油1汤匙 制作方法：一、处理食材 1、海蜇头泡水两个小时去盐分。也可以直接买淡的海蜇头，只需清洗干净即可...
老醋六样的做法步骤 步骤1 买来的海蜇头用清水泡8-10个小时,期间换水2-3次。因为它含有大量盐,不泡的久点盐分泡不出来,当然可以用新鲜的,新鲜的不用泡。 步骤2 海蜇头泡好后,洗净,沥干, 步骤3 斜刀切片。 步骤4 锅中倒入清水 步骤5 海蜇头切完片之后,需要用7、80的水烫一下, ...
老醋六样的做法 步骤1 扇贝和木耳还有海蜇皮都炒熟,生花生米炸熟。拍好黄瓜备用,之后把调料调好,倒入拌匀就完成了! 老醋六样的烹饪技巧 种类不止6种,名字叫老醋六样,不过好吃是真的! 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
老醋六样 在天津饭店里桌桌必点的凉菜,酸辣开胃还解腻,学会了这个料汁让你在家也能做出饭店的味道! 老醋六样的做法步骤
教你做老醋六样 简介 酒可是少不了凉菜的，今天来拌一盘好吃的凉菜，也是传统的大连凉菜——老醋六样 食材 海蜇皮 130克 油炸花生米 30克 黄瓜 10克 松花蛋 100克 洋葱 10克 蟹足棒 100克 香油 10克 白糖 1克 方法/步骤 1 海蜇皮泡发好以后，将其余5种食材也准备好，一一清洗干净备用 2 黄瓜切去两头...
老醋六样，清清爽爽的既解去油腻，又能解酒 食材 黄瓜 适量 西兰花 适量 花生米 适量 松花蛋 适量 木耳 适量 腊肠 适量 魔芋结 适量 老醋 适量 味精 适量 香油 适量 辣椒油 适量 方法/步骤 1 准备食材，松花蛋切条备用 2 木耳焯水断生 3 魔芋结也飞一下水 4 西兰花剪成小朵，水中放一滴油，飞水断生，...
老醋六样的做法步骤 步骤1 1根黄瓜去皮,对半切开,用菜刀轻拍,斜刀切厚片;15g干黑木耳放半碗水里泡发15分钟后洗净;200g即食海蜇头对半刨开;1个皮蛋去壳切成8瓣;200g开背虾仁洗净。 步骤2 虾仁焯水:水沸加入3片姜、虾仁,1勺料酒,焯烫1分钟,捞出过冷水备用。