老贵阳糯米饭的用料 糯米4杯(量米杯)脆哨按量 迷你甜肠按量葱花按量 折耳根按量油炸花生米按量 油辣椒按量胡椒按量 猪油按量酱油按量 白糖按量勺 步骤1 1、先淘米,再蒸或煮糯米; 步骤2 2、碗中打入两个鸡蛋,将蛋液打散加入适量淀粉水搅匀,锅里放入适量猪油,将锅子加热,然后锅子离火,从锅边倒入蛋液同时旋转锅子...
一个土生土长的贵阳人来给你们分享老贵阳糯米饭的做法,太香了～#贵州特色糯米饭 #老贵阳糯米饭 #贵州糯米饭做法 - 惠姐家常菜于20230510发布在抖音,已经收获了272.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
老贵阳糯米饭的做法步骤 步骤1 糯米泡一晚上,一捏就碎就行了,一定要泡透,要不会夹生哦 步骤2 猪油烧热,倒入泡好的糯米(滤水)炒匀加入生抽,特鲜酱油 步骤3 炒好倒入蒸盘,底下垫好纱布,戳洞是便于蒸得均匀。 步骤4 上蒸箱50分钟 步骤5 尝一下,蒸透～颗颗晶莹剔透 步骤6 开包 步骤7 放入喜欢的佐料(小...
这是讲蒸糯米饭最详细的一个主播,别的只说蒸半小时,从不说蒸十五分钟后淋水,好多人说,蒸出来夹生,她都不说话,这个主播真好,必须点赞,感谢[赞]。 2年前·四川 78 分享 回复 展开1条回复 红窗听雨 ... 我觉得贵州的糯米饭中贵阳的最难吃[看] ...
不加老抽生抽的传统老贵阳糯米饭,吃过的都说这才是真正的老贵阳味道,小时候的味道。#糯米饭小单车 #自制糯米饭简单做法 #抖音美食推荐官 #农村美食 #地方特色美食 - 橘子:家老贵阳正宗糯米饭于20240701发布在抖音,已经收获了6.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
线下成都小姐姐一枚,不加老抽生抽耗油白糖鸡精的酱汁才是正宗老贵阳的味道。#糯米饭小单车 #抖音美食推荐官 #抖音美食 #地方特色美食 #农村美食 线下成都小姐姐一枚,不加老抽生抽耗油白糖鸡精的酱汁才是正宗老贵阳的味道。#糯米饭小单车 #抖音美食推荐官 #抖音美食 #地方特色美食 #农村美食 6 祝这对像人,新婚...
🍚老贵阳糯米饭教程。🍚糯米饭收到以后,将饭团连同包装直接放到锅里面去煮8-15分钟,加热即可。 🍚拿出配的包饭纸,一定是白面朝上,把饭团给到袋子压平。 🍚倒入配料,提起来捏成一坨即可。 🍚这样包出来的糯米饭完整,又糯又香。 - 黔小二食品厂于20240919
老贵阳糯米饭的做法步骤 步骤1 1.泡糯米 泡大于8小时。我是泡了一夜,今天做 步骤2 2.炒油上色。 冷锅放油,多多的油,保证每一颗糯米,都能裹到均匀的油的份量。油混的差不多了就可以上酱油。 我用了两种酱油,老抽(味莼园卫生酱油)是上色,生抽(千禾280天发酵)是提鲜。 上色均匀后即可关火。 Tips:正宗...
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在贵阳,有一种早餐 不属于粉、面、馒头的类别 反倒是听着像一份正餐 它就是糯米饭 老贵阳的味道 记忆中老贵阳的糯米饭 不靠碗盛,不用盒装 只需要老板的一双手 一块封上保鲜袋的布 以及一推车的食材 有客人到来 老板就将布摊在手中 舀一勺正冒着热...