苏州特产卤汁豆腐干 小时候软糯多汁的豆腐干,现在长大了味道依旧是那个味儿～#你们吃过吗 #好吃到停不下来 #童年记忆小零食 #老味道 #一口吃回童年 - 津津食品专营店于20241224发布在抖音,已经收获了4.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
津津卤汁豆腐干 始于1927年中华老字号产品 传承近百年 它是苏州豆腐干的代表 津津卤汁豆干制作技艺于2007年被列为苏州市非物质文化遗产保护名录,2009年被列入江苏省非物质文化遗产保护名录,“津津”品牌食品先后获得中国名牌商品、中国首届食品博览会金奖、江苏省著名商标、...
老李五香豆腐干!温州的老味道!卤过的味道太好吃了#五香豆腐干 #老李豆腐干 #温州美食 #温州特色小吃 #同城美食 @DOU+小助手 - 小英的温谱于20241220发布在抖音,已经收获了18.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
“郭大良心”豆腐干,用的是100%东北非转基因大豆,豆香浓郁。 “郭大良心”豆腐干,配料都是酿造酱油、花椒、辣椒等传统调味料,除了极少量的味精(谷氨酸钠)、点豆腐必需的卤水(氯化镁)外,无任何防腐剂、香精、色素。 将一块豆腐干做到如此精良,背后是“郭大良心”的坚持。 “郭大良心”豆腐干的第二代传承人—...
老字号‼️放心吃‼️浙江老字号老李豆腐干,4袋装,150g/袋 23RR482 好评率100% 多人评价“松软可口” 配送 至 选择地区查看预计配送信息 快递:0元起 服务收货后结算 选择 颜色 64人已购买 查看全部 陈***4 05月07日买了1件 A***?
东北大拌菜响油干豆腐,老厨教熬凉拌汁的配方,过年过节拌菜更香 老东北美食 92万粉丝 · 3624个视频优质美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 00:39 普京参观人工智能展览:听说可以翻译菜单 立刻说“北京烤鸭” 海客军事 8.4万次播放 · 245次点赞 01:01 葛优徐帆牵手颁奖,笑称冯小刚导演没来,两人曾是荧幕...
1. 先把干豆腐切成约5厘米的长段,油麦择洗干净从中间掰成两半,大蒜切末和小葱、花椒、红辣椒放一起备用。 2.锅内烧一锅开水,下入干豆腐,再加入料酒5克,焯水30秒后控水捞出。 3.另起锅,在锅内加入适量植物油,油热后下入姜蒜和红辣椒,再加入5克豆瓣酱炒出红油。 4.接着在锅内加入大量清水烧开,加入食...
据胡云海介绍,当时完全靠手工制作,他一般在夜里2点开始制作豆腐干。一块成品豆腐干要历时2天才能完成。大体做法是:泡水黄豆磨浆烧开,用碗布滤浆再点卤成嫩豆腐;嫩豆腐打碎做老豆腐后包进布里,通过碱水煮至表面光滑,用水漂清杂质,加入香料卤制完成。整个制作过程中因要不停打浆、滤浆,因此作坊中透着浓郁的豆浆...
如今,板桥豆腐干产业链条不断延伸,发展势头十足,已然成为激活板桥镇特色经济高质量发展的“金色名片”。 吴桂兰是板桥镇上“谭幺爸”豆腐干的代理商之一,经营的店面不大,却收拾得干净整洁,每天早上9点接到送来的新鲜豆腐干后,吴桂兰就开始了一天的...
“鲍家干豆腐的制作技艺是老传承、老手艺!这黄豆要泡十多个小时,早上泡豆、晚上加工。”聊起干豆腐制作,老手艺人刘师傅一边挑选黄豆,一边打开了话匣子,“我十几岁就跟着父亲做豆腐了,最考验技术的就是点卤,看着随意但要根据经验和手感慢慢点……”自从鲍家豆腐坊建成,吸纳了村里的3名老手艺人、6名村民加入,...