探索广州老城区的美食,怎能错过濑粉?这家店不仅被米其林推荐,店内还悬挂着蔡澜的题字,足以见其不凡。店内环境分为两层,进门后在收银台点餐,然后拿着托盘在出餐口等待。虽然服务一般,但出品却相当不错。✨传统濑粉(小份) 虽然点的是小份,但分量却非常足。濑粉呈现出浓稠的糊状,上桌时可以闻到明显的虾米香味。
老西关濑粉店,一家传承广州传统风味的小吃店。这里的濑粉滑而不腻,口感细腻,搭配上秘制的汤底,每一口都是对味蕾的极致诱惑。店内装饰古色古香,仿佛让人置身于老广州的街头,感受着那份独特的市井气息。服务态度亲切热情,让人有宾至如归的感觉。无论是本地居民还是外地游客,老西关濑粉店都是体验地道广州美食的不二...
上个周末,我去农讲所玩,看到很多人推荐一家叫“老西关濑粉”的小店。作为一个美食小白,我一直听说濑粉但没尝过,这次正好有机会,就决定去试试。店就在文明路,听说这里有不少好吃的呢! 招牌濑粉:分量足味道好 🍜我点了他们家的招牌濑粉,小份12块,大份13块。毕竟是第一次尝试,点招牌的应该不会错吧。果然,...
作为一个东莞人,我一直对厚街濑粉和老西关濑粉的区别感到好奇。这次有机会去广州,当然要亲自尝尝这两种濑粉的差别啦!一进店,收银的阿姨就热情地介绍起来,虽然店里那天没开空调,有点小热,但阿姨的服务真是让人感到舒心。首先尝试的是叉烧濑粉(图一)。叉烧真的是我的最爱!濑粉的口感比较糯,稍微有点糊,不过这种糊...
广州老西关濑粉:尝鲜还是挑战?🍜 📍来到广州的老西关濑粉店,位于农讲所地铁站A口附近,人气颇高,大多是本地食客光顾。点单阿姨只讲粤语,给人一种地道的广州味道。🍜 💸价格方面还算亲民,小份传统濑粉只要14元,大份也不过15元。第一次尝试这种黏糊糊的濑粉,味道有点特别,吃不太习惯。🤔 🕵️♀...
百灵路有间老西关濑粉在此经营多年了,多时行过都没有试过,今日又路过已是中午,看看不算多人,店内环境不大,几张长枱,品种不算多,菱角粉,濑粉等,今要了一碗叉烧濑粉,根据自已的爱好放入些罗卜仔葱花,味道可以,但是粉水太稠,也可以讲根本不是水,是糊状,这样不好吃。 pic_cover: dotSource: 赞 回应 收藏...
老西关濑粉店,平价美味! 好久没尝到濑粉的美味了!这次在荔枝湾附近逛的时候,偶然发现了一家隐藏在街头巷尾的美味小店,忍不住进去打卡🤤 🍜 招牌濑粉 小份10元,大份12元 在取餐的时候,记得要一勺冬菜,有辣和不辣两种选择,可以增加口感哦~ 濑粉软糯,汤底粘稠,配上冬菇虾米,咸鲜香口,一口下去暖心又暖胃。
步骤12 最后把花菇、红萝卜丝、叉烧粒、濑粉一齐放入煲好的汤里,煲大约二十分钟左右。 步骤13 萝卜粒要下镬炒香,芫荽葱切粒。 步骤14 洒上芫荽葱萝卜粒,一碗香喷喷的老西关濑粉成功完成。 步骤15 满满的西关情怀 老西关濑粉的小贴士 技术难道为零,食材要求极高,食材决定味道。菜谱...
除了濑粉,我还特别喜欢吃肠粉。虽然现在很多肠粉店,但偶尔还能吃到传统米浆做的厚实肠粉。咸肉粽也是必吃的一道菜,推荐龙津路的那家小店,下次有机会再详细介绍。🍜 文明路的吃货老字号一条街 下次来广州玩的朋友,别错过这条文明路的吃货老字号一条街。除了老西关濑粉,隔壁的百花糖水和再往前走一点的杨达炖品都...
📍 #老西关濑粉(江南西店) 💰 人均消费:16～25元由于时间紧迫,我匆匆忙忙地选择了一家小吃店来填饱肚子。这家店的位置相当好找,就在银记的隔壁,对面是办证中心。🍜 墨鱼饼鱼皮米浆濑粉 💰16元 这份濑粉的口感还算不错,上面有三块墨鱼饼、一块鱼皮和几颗花生。汤汁非常浓稠,应该是加入了米浆。墨鱼饼...