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通常老菠菜还可以吃的。老菠菜是指菠菜生长了很长时间的状态,不过老菠菜的口感相对没有新鲜的菠菜好,纤维素比较丰富,需要长时间咀嚼才能使菠菜吸收。但是营养价值也不会损坏,里面的维生素c比较丰富,适当的吃一些老菠菜可以促进肠道蠕动。并且,可以降低血压和血脂,但是有可能会使脾胃虚弱的患者出现胃痛的现象。
方法/步骤 1 老菠菜择好，开水焯至半熟。捞出沥干水。2 切成两厘米左右的段，备用。3 猪肉切丝，葱切成片状葱花。4 炒肉，先把肉丝炒至半熟。5 倒一汤匙酱油，把肉染上酱油色，炒熟。6 放入切好的老菠菜翻炒。7 炒至均匀，添水至要没过菠菜。8 放上一把粉条。9 等锅开，香喷喷的猪肉老菠菜炖粉条就做成...
1 准备材料，买那种新鲜，翠绿的菠菜，不要买那种快开花，结子，具体大家看图吧！2 将老菠菜剥开，叶子和菠菜茎分开，茎也很好吃，茎和叶子的做法时间不一样，茎需要时间久，所以要分开。3 清洗剥好的老菠菜。多洗几遍，一定要清洗干净。然后控一下水。4 在干净的锅中加适量水，烧开。5 将老菠菜茎放入锅...
老菠菜去掉叶子洗干净，切成段，锅里加些水，加一小勺的盐和几滴油，烧到八、九成热，把菠菜段下锅，十秒钟捞出（时间久了就不脆了），过凉沥水备用。豆腐切成条几面煎成金黄色盛出，锅里倒上油，到七八成热，放入葱花爆香，菠菜段及豆腐条一起下锅，加盐翻炒几下就可以出锅了，简单又美味！3、菠菜粥...
1、选取老菠菜一小把，洗净，切成小断。2、备好玉米面适量。3、备好生榨广椒适量。4、加入适量色拉油和水，将玉米面，榨广椒与菠菜拌匀。由于榨广椒有盐份，搅拌过程中放入少量盐即可。拌好后是这样的，每一根菜上都能均匀粘上调料。5、拌好后，上锅大火蒸，10分钟后，蒸菠菜出锅啦。可放少量香油，味道...
每年春天的老菠菜简直便宜到让人笑岔气，在我们这里一块钱能捞到一把，叶子能塞饱肚子，根儿也能当菜吃。说实话，相比起那嫩叶子，我强烈建议大家春天多啃菠菜根，别客气！【备菜时间】：菠菜三百克、干辣椒几根、大蒜几瓣、生姜一块、食盐和猪油随便加点。做法是啥哩？先把菠菜的叶子全都剥了，剩下茎，然后...
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菠菜老了可以吃，但是不建议吃。虽然老菠菜不会产生有害物质，但是口感较差，且营养价值不如新鲜菠菜高。首先，从口感上来说，菠菜在鲜嫩时口感柔滑，味道清甜。然而，随着菠菜的老化，其纤维会逐渐变得粗硬，口感变得粗糙，甚至可能有些苦涩。这样的菠菜在食用时不仅难以下咽，还可能影响食欲。其次，从...
老菠菜根是菠菜的根部,传统医学中常用于清热解毒、润肠通便、辅助补血,民间也用于缓解轻度炎症或咽喉不适。其纤维含量较高,可促进肠道蠕动,但需结合个人体质合理使用。 一、主要功效 清热降火:含草酸、膳食纤维等成分,传统认为可缓解内热引起的口干、咽喉肿痛。 1. 润肠通便:根部纤维丰富,能刺激肠道蠕动,改善便秘。