老荫茶是樟科植物,味道辛锐带有樟香,可清凉败火。传说老荫茶是老鹰采摘某种树叶,放在自己的窝内,其味道克制蛇类,以免蛇类偷吃窝内的老鹰蛋。所以茶馆酒肆经常将其写作“老鹰茶”。 产地:四川省、重庆市等地。 茶的特征 [外形]削薄大叶 [色泽]银白到浅褐 [汤色]淡黄到棕褐到棕红 [香气]野生植物般的香气 [...
(1)补充营养。老荫茶当中含有维生素、黄酮类物质、氨基酸、矿物质等营养元素,适量饮用可以为机体补充营养,帮助增强体质。 (2)提神。老荫茶当中含有咖啡碱、茶多酚等成分,可以帮助提神醒脑,使精神更加饱满。 (3)消暑解渴。在夏天时比较炎热,老荫茶泡水能够起到消暑降温解渴作用。 (4)清理胃肠。老荫茶还富含膳食纤...
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老荫茶也有写成老鹰茶,是一种樟科木本植物之叶,属常绿乔木,并非正规的茶叶。川东北一带较多,多生长在高山密林之间,其树大而叶茂,叶子比一般茶叶厚大,呈椭圆形。每到春天,茶树就会发出嫩叶。到了谷雨时节,农家上山采其嫩枝嫩叶哂干后形成。 老荫茶茶水呈红褐色,先涩后甘。最大特点是透凉,最大功用是解渴。农家...
老鹰茶又名老荫茶,也称粗茶,其叶片呈椭圆形,面绿背白,故又称白茶,是大巴山一带老百姓的挚爱。▲重庆很多村子旁都有很多这种老鹰茶 这种茶叶的原料,并不是我们在茶园里看到的那些排列整齐的小茶树,而是来自一种被称为毛豹皮樟的植物。制作老鹰茶的过程并不复杂,只需经过一系列手工制作程序,包括鲜叶采摘...
首先,从名称上来看,两者都带有“荫”或“鹰”的字眼,这很容易让人联想到它们之间可能存在某种关联。金蒲莲茶业公司黎军经过多年的探索,认为它们在多个方面存在显著的差异。以下是关于老鹰茶与老荫茶从历史记载、学术文献、原料选择与制作工艺、内含物质与养生价值、应用场景与市场价格等方面的详细对比:历史记载与...
老荫茶的制作可是个大学问,得选毛豹皮樟的嫩枝嫩叶为原料,经过采叶、分级、阴凉、炒青、翻揉、再炒后烘陪等一系列复杂工序,才能制成。 制成的老荫茶,茶叶片呈椭圆形,面绿背白,看着就让人赏心悦目。泡出来的茶水黄亮亮的,喝一口,滋味醇和顺口,回甜且樟香浓郁,真是清凉透心!
老荫茶的历史可以追溯到2700多年前,春秋战国时期就是贡茶了! 唐朝时期,老荫茶被列为贡品,抗战时期更是成为时尚饮品。 重庆巫溪是老荫茶的主要产地,野生老鹰茶树超过100万株,资源丰富。 制作技艺由西南大学食品科学学院支持,科学制茶技术保留了老荫茶的有效成分。🍃...
老荫茶树 其实,严格按照科学的界定,老鹰茶本不应该被称为“茶”,其植株,并非茶科山茶属植物茶树,而是樟科木姜子属一种叫做“毛豹皮樟”的植物。因为它的树皮长脱落,平时也能看到很多小鳞片,这些小鳞片掉落后会有豹子一样的斑纹,因此得名。老鹰茶是我国特有的古茶...
重庆老荫茶,也叫老鹰茶,其实并不是真正的茶,而是毛豹皮樟树的叶子。以下是对重庆老荫茶的详细介绍: 一、历史渊源 老荫茶在川渝地区有着悠久的历史,最早可以追溯到民国时期。 在当时,无论是成都还是重庆的大小茶馆,都能见到老荫茶的身影。 它不仅受到达官贵人、文人骚客的喜爱,也深受平民百姓的欢迎,几乎成了...