1、老米酒可以直接饮用。2、将米酒放入快要煮好的汤圆中，愿意吃就多放些，煮个开就可以吃了。3、先在锅里放些水，等水开后再把鸡蛋打开窝在锅里，快熟后就把米酒放入，也是愿意吃就多放，特别有营养，有补血补气的功能。
1、食材：糯米、酒曲、凉白开：A、提前一晚上把糯米洗净加入适量的清水给浸泡起来，放入冰箱进行冷藏或者是早上泡糯米晚上来做。这个季节还是放冰箱冷藏以免变质。B、泡好的糯米应该是用手碾一下就会碎掉的，这个时候将洗净的蒸锅中加入适量的清水。蒸屉上面铺好洗干净的蒸布，然后将糯米倒在蒸布上铺平，用干净的...
1、选料: A、糯米:有籼糯米和粳糯米,籼糯米其实就是江米,外形比较的细长,最适合做米酒;粳糯米为圆糯米,也叫圆江米,亦比较的合适;剩米饭也是可以做的,口感比较差一些。 B、酒曲:目前市场上面均为安琪酒曲,主要分为:安琪甜酒曲(甜味型),做出的米酒口感比较的正宗,比较适合大部分人群的口味。 C、安琪甜酒曲(风...
方法/步骤 1 去超市买老米酒的时候，一定要看看日期，买最新鲜的日期，米酒呈现白色的，否则别的味道都不是很好的。2 小汤圆也是，日期也要买最新的，我买的是黑白的小汤圆，为的是挑起宝宝的食欲，宝宝们就喜欢有许多种颜色的小汤圆，特别爱吃。3 蜜枣和葡萄干用温开水泡一下，这样粘在上面的灰层容易洗干净。
桂林这边叫甜酒,在菜场有做好的卖,也有早上在巷子叫卖的 做法:把糯米{粳米也可以,但是没有糯米做的甜]蒸熟,降温到32度左右 ｛夏天温度还要低一点〕加上适量｛根据甜酒曲包装说明〕的甜酒曲，再加上少量的洁净水拌均匀．放在干净的容器里稍压实,并在中共挖出一个坑{用来观察是否成熟,成熟时有甜酒酒酿...
#糯米酒 #自制甜酒酿 #老手艺 #家乡特色 #糯米怎么做 - 常州本地米酒于20240912发布在抖音,已经收获了1.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
老米酒怎么做好吃 :自制米酒,牢记“3点”窍门,米酒做好香甜好喝,比买的都好最近天气又冷起来了,我们出门要穿厚一点,饭菜要吃热一点,保重身体,顺利过冬,特别是在饮食上多注意,推荐大家常喝米酒,因为喝米酒能促进血液循环,温寒补虚等作用,所以在冬天多喝米酒再好
甜米酒也叫醪糟,还叫酒酿,用它发面是老祖宗传下来的老方法,不用发酵粉、小苏打,做出来的馒头包子口感清甜,有嚼劲#发面技巧#醪糟 #面食 #馒头怎么做才松软好吃 #美食教程 - 饭麦健康 然然妈于20240906发布在抖音,已经收获了8139个喜欢,来抖音,记录美好生活!
怎么做醪糟、甜米酒、..原料:农家自制的甜酒曲、草药曲;优质糯米(非碎米);水步骤:1、泡糯米,12-24小时;(根据季节、水温、米的硬度决定,自己做久了,用什么样的糯米,要自己总结)2、沥干糯米3、开水烧开,糯米一层层铺上