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此后，陶华碧决意专注于辣椒酱的制作，此即为“老干妈”的缘起。1997 年，“老干妈”顺利通过市场的各类安全检测，得以进入大众视野。在我国，提及辣酱，多数人首先会想到老干妈这一品牌。其以“别具一格”的风味及较为低廉的价格，成为调味料领域的“翘楚”。然而与其他品牌相异的是，老干妈无需投放广告，其在市场上...
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面对品牌声誉的直线下滑，陶华碧于2019年年届古稀，不得不重新执掌大权。她上任后首先做的就是将原材料重新换回了贵州辣椒，但曾经失去的信任已难以短期内重建。更糟的是，市场环境已然发生了翻天覆地的变化。在老干妈内耗的这段时间里，竞品层出不穷，同类辣酱品牌之间的竞争空前白热化。不仅新兴品牌不断冒出，就...