老妈蹄花汤的做法,老妈蹄花汤怎么做请看步骤:1.白芸豆洗净,加水提前浸泡一晚备用。 *这一步不可以省略哦,不泡是很难炖熟炖烂的。如果时间很紧急,可以用温水泡至少5小时2.猪蹄冷水入锅,加入姜片、香叶、八角、花椒和料酒,盖上盖子,煮到不再出血水,捞出洗净...
老妈蹄花汤的做法,老妈蹄花汤怎么做请看步骤:1.白芸豆放冰箱冷水浸泡一晚,去除外皮2.猪蹄去毛洗净放入冷水,放入三片姜片,二段大葱,10ml料酒,大火煮出血沫。捞出洗净3.换一锅水,水要给足,放入一个葱结,几粒花椒,三片姜片,大火煮开,继续大火煮四十分钟,煮至汤白.
老妈蹄花汤的做法,老妈蹄花汤怎么做请看步骤:1.白扁豆提前用60度左右的温水浸泡一宿2.猪蹄用火燎去猪毛以后,清洗干净对半切开3.将猪蹄冷水下锅,加入高度白酒焯水去腥4.焯好水的猪蹄放入高压锅中,加入白扁豆,葱,姜,白胡椒粒,白芷,热水高压压制一小时...
【老妈蹄花 | 成都人醇厚的暖胃汤】01.芸豆提前一晚用清水泡开,11.大葱切段,姜切片,猪蹄洗净对半切开,21.冷水下锅汆水,加入少量料酒和白胡椒粉,煮沸后捞出,31.砂锅中倒入足量清水,加猪蹄、大葱、姜片、花椒和盐,41.大火煮20分钟,加入芸豆,小火炖4-5小时,51.小葱、算
老妈蹄花汤的做法 简介 非常感谢苏泊尔提供的晋级奖品，苏泊尔·中华炽陶电砂锅。电砂锅用来煲汤实在太好用了，煲出的汤头浓郁，口感软而不烂。猪蹄能给我们补充满满的胶原蛋白，让我们的皮肤更有弹性，秋天咱们一起来进补吧！食材 猪蹄 1只 大葱 1根 生姜 1块 芸豆 50克 枸杞 3克 盐 4克 料酒 1大匙 花椒 3...
老妈蹄花汤的做法 步骤1 今天要用到的主要食材。猪蹄剁块去毛,提前浸泡几个小时去血水。芸豆也洗净用温水浸泡4个小时软化表皮。 步骤2 泡好的猪蹄焯水(加葱、姜、白酒)后捞出洗净,放入砂锅中。白酒去腥的效果比较好,没有也可以用料酒。 步骤3 加入葱、姜、干辣椒、花椒、黑胡椒、八角,足量清水大火煮开后转...
老妈蹄花汤的做法步骤 步骤1 芸豆提前用清水泡发备用,可以头一天晚上泡着,第二天直接使用 步骤2 猪蹄剁成小块,洗净,在清水里泡半个小时再洗净备用 步骤3 猪爪洗放锅中,加水放生姜片,少许白酒(或料酒)和花椒粒大火煮开 步骤4 撇去浮沫,再焯水3～5分钟后捞出洗净备用 ...
【老妈蹄花汤】01.200克芸豆用清水浸泡一晚上。,11.洗净的猪蹄放入冷水中,加入2大勺料酒、一小把葱姜,水开后焯3分钟后捞出备用。焯好洗净的猪蹄放入锅里,加入清水没过猪蹄,加入1小把花椒和葱段,3片姜片,1小把枸杞,烧开后大火煮30分钟,这是汤变奶白色的关键。,21.猪
东古家味美食 老妈蹄花汤自己做，方便更放心 家的味道，是妈妈的味道，一碗温润的老妈蹄花汤，猪蹄软糯，芸豆香浓，汤白如玉，美味诱人，滋补养颜，喝完胃暖心暖，满满的家的味道。今天我们用东古一品鲜酱油，来复刻这道川味美食。By 樱花儿开 用料 猪蹄 1只白芸豆 80克姜 5片盐 少许大葱 4节花椒 8粒八角 1个...
老妈蹄花汤的做法步骤 步骤1 主要食材合照。 猪蹄选干干净净的,自己用猪毛钳收拾洗净,不要烧毛。 干芸豆提前一夜就泡好。 白萝卜滚刀切块。 大葱斜刀切小段,姜一半切片一半拍烂,小葱三四根切葱花,三四根挽结。 步骤2 冷水下锅焯猪蹄,加料酒、大葱段、姜块 ...