清真安乐园——老南京人的记忆 罗汉观斋 秘汁大鲍鱼三丝素刀鱼 宫廷酥脆鳝相传，古时候有一寺庙方丈曾派遣18名和尚外出化缘，众人归来时都各自带回一样果蔬，有莲子、红枣、香菇、木耳等。于是，老方丈命人将这18种原料放在一起烩成了一大锅，当众和尚看到这道色泽鲜亮、五彩斑斓的杂烩菜时，均不忍下箸，纷纷...
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