步骤 1 把梨用水洗净,去掉梨皮,切成小块和其他食材放在一起备用。⚠️(不要把梨皮扔掉,因为梨皮中含有丰富的营养,而且能增加汤色) 银耳用淀粉水清洗,温水泡发一小时以上(可用鲜银耳)。2 泡发好的银耳倒入锅中加入清水(比例:1:10) 开火熬煮大概15分钟后盖上盖子焖煮15分钟。(这是快速出胶的小...
开始炖煮:将梨子(连皮)、银耳、话梅、红枣等食材放入锅中,加入适量的水。大火烧开后转小火慢炖。 加入冰糖:炖煮一段时间后(如半小时左右),根据个人口味加入适量的冰糖。 加入枸杞:继续炖煮至食材熟软,最后加入枸杞稍煮片刻即可。 盛出享用:将炖好的梨汤盛出,稍稍晾凉后即可享用。也可以放入冰箱冷藏后食用,...
准备新鲜雪梨1-2个,带皮切丁。 使用养生壶或砂锅、不锈钢锅,加入700——800毫升水,烧开后放入7-8勺金燕耳、鲜梨块、苏式话梅、洱宝话梅、酒渍陈皮、红枣,小火熬制30分钟。 停火后加入冰糖和枸杞。 小贴士 📝 熬制时可以加入一些桂花,增加香气。 根据个人口味调整冰糖的量,喜欢甜一点可以多加一些。快来试...
3️⃣ 观察锅中变化,梨汤咕咚咕咚冒着泡泡,不时泛起小菊花;柠檬片浮在表面,桂圆肉逐渐变白;罗汉果散发着甜香,熟地、红豆蔻等食材各自发挥功效。 4️⃣ 将煮好的梨汤盛入杯中,颜色和味道都十分正宗。 5️⃣ 最后撒上少许桂花,正宗的老北京小吊梨汤就完成了。🌟 这款小吊梨汤配方,不仅色泽诱人,味...
老北京小吊梨汤,名家配方确实很好喝,一包料加一个梨就能熬一壶 热爱红烧肉肉 2.7万粉丝 · 136个视频 关注 接下来播放自动播放 01:10 全网老公都在回答吃几个瑞士卷,答案让人笑喷,CPU差点干烧了 星知道STAR 41万次播放 · 5456次点赞 01:53 孩子考及格全家敲锣打鼓庆祝,下一秒老师揭秘真相只剩苦笑 开心锤...
1. 洗净梨,切成大片,保留梨皮。2. 将雪花梨备用,准备加水煮汤。3. 加水2000克煮沸,加入银耳煮10分钟。4. 加入切好的梨和其他配料,控制梨与水的比例为1比2。5. 小火慢煮1小时,待水量减少约三分之一。6. 关火出锅,完成老北京小吊梨汤的制作。品尝这碗汤,感受梨的清甜与银耳的滑润,...
老北京小吊梨汤的配方主要包括雪梨、银耳、枸杞、红枣、梨干、芦根、百合、桂圆、话梅和冰糖等食材。具体配方比例可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一个参考配方:雪梨2个银耳20克枸杞7克红枣25克梨干3片芦根5克干百合7克桂圆干15克九制话梅2颗冰糖适量制作时,先将除话梅外的所有食材清洗干净,...
想要品尝正宗的老北京小吊梨汤吗?🍐 这里有秘方哦!🍐 准备材料: 雪梨1个 红枣3颗 话梅4颗 枸杞1撮(约2-3克) 百合1撮(约2-3克) 冰糖1撮(约2-3块) 银耳1拳头大小(泡发后)🔪 制作步骤: 将梨洗净,去皮后切成块,记得保留梨皮和梨核,它们能为汤增添风味。 银耳泡发后撕成小朵,越小越容易出胶。
00:00/00:00 秋冬季一定要常熬这个老北京小吊梨汤,正宗的古法配方,小吊梨汤 饮品 润润喉 拳击那点事发布于:江西省2023.01.18 00:00 分享到
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