1 把鸡肉洗干净，控水后剁成块备用。2 木耳早上就开始放在水里泡到，到开始做这道菜时再洗干净控水后撕成片，这次木耳太大片了，下次还是用刀切下比较好。3 把配料准备好，胡萝卜去皮切片，生姜去皮切丝，大蒜籽去皮剁碎，小米辣去籽切碎，香葱去掉根部队再洗干净，再切成段。都放在一起，等下用起来方便。4 ...
年夜饭怎么能少的了鸡的菜,吃了这道干㸆大公鸡,新的一年大吉大利!@满贝勒生鲜授权企业店 @刘强大厨 #跟着抖音学做菜 #美食专业者联盟 #年夜饭 查看AI文稿 9.9万爷俩儿好菜 04:47 3年老公鸡配30只鲍鱼,做鲍鱼鸡,喝点酒,侃侃天,鲍鱼鸡很鲜美 #鲍鱼鸡 #谜题大陆 ...
老公鸡红烧怎么样,就是这种品质烧出来才好吃。#老公鸡 #红烧鸡家常做法 #红烧鸡做法 #红烧鸡的家常做法 #红烧鸡的做法 - 村花崔云于20240630发布在抖音,已经收获了25.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
豆果美食红烧老公鸡栏目为您推荐红烧老公鸡做法大全,红烧老公鸡怎么做好吃技巧分享,红烧老公鸡最正宗的做法和红烧老公鸡家常做法推荐,更多红烧老公鸡的简单做法就来豆果美食。
1、锅中注入五十毫升的食用油，中小火烧至七成热。2、将沥干水分的鸡块倒入锅中，一同翻炒。3、将生姜、蒜子倒入锅中。4、加入少许的料酒，去除鸡蛋腥味。5、加入十毫升的酱油上色。6、大火快速煸炒一分钟。7、加入一升的开水。8、加入两克食盐入味。9、盖上锅盖，大火烧五分钟。10、现在秘密调味...
1、净鸡剁块,涮菜洗净装盘待用。 2、取香叶、桂皮、八角,花椒、干辣椒、丁香、山奈、草果、等香料用温水烫洗后,炒香装入纱布包内制成香料包。 3、鸡块飞水,放入高压锅内,加入煸香的葱、姜、蒜、香料包,加老抽、盐、糖、黄酒调准口味,上火压10分钟, ...
1人做过这道菜 昂子77 这只老公鸡不同平常,品种是贵妃鸡,年龄有四年多,红烧是对它最好的尊重。 用料 八角1个 干辣椒2个 料酒3勺 生抽2勺 老抽1勺 姜六七片 草果香叶桂皮各一 红烧老公鸡的做法 公鸡由卖家杀好剁块,回家后洗干净焯水再洗干净。起油锅,倒入所有香料和姜片,翻炒出香,再倒入鸡块翻炒。
老公鸡,鸡很大,所以只用半只,剁块,清水浸泡清洗。多换水多洗几遍,到血色完全没了才行 腌制,洗干净的鸡块挤干水分,用厨房纸巾再吸干,酒、盐、胡椒粉、少许生粉腌制30分钟以上 准备酱汁:1勺蚝油,3勺料酒,2勺生抽,少许盐,半勺白糖,青花椒1小撮,适量清水 ...
10年的老公鸡,你吃吗? 农村散养散放的老公鸡,怎么做才好吃呢?你来做,我提供10年“老公鸡”#农村散养土鸡 #源头好生鲜 #优质农产品 - 老表生鲜农产品于20240516发布在抖音,已经收获了12.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!