将豆汁放火上煮沸去豆沫,关火加入醋水慢慢搅拌几下,直到豆腐起花就静置十分钟。(现在火龙果的豆汁出现很漂亮的红色,但不知为什么压制出来后就没那么红了) 步骤3 分别将豆渣沥出,放入豆腐模里挤压成型。 步骤4 一块多双豆腐就做成了。 步骤5 切面还不错! 步骤6 美美哒 步骤7 切成小块做汤吃! 翡翠豆腐的烹...
——【翡翠豆腐】—— 【制作主料】:嫩豆腐1块、黄豆芽1把、香葱3-4根、青尖椒3-4个 【制作调料】:大蒜2瓣、生姜1块、花椒酱1勺、花椒十几粒、盐1勺、松茸鲜1勺、白糖1勺、水淀粉1勺 ——制作方法和步骤 —— 【步骤一】:把豆腐切成1-2厘米大小的块放入碗中,豆芽摘洗干净装盘备用。 【步骤二】:...
翡翠豆腐的做法,翡翠豆腐怎么做请看步骤:1.豆腐切片,菠菜切段,鸡蛋一个。2.将豆腐沾蛋液后入锅。3.煎豆腐两面微黄即可。4.下葱姜,出香味后放入菠菜,生抽,盐,适量水。3-4分钟后即可。5.淋香油,装盘...
3、用筛网过滤一下，去掉泡沫 这样蒸出来的翡翠豆腐更滑嫩 4、菠菜碎加到过滤后的蛋液里，包上保鲜膜 5、放入水开了的蒸锅里，蒸20分钟左右，以成型情况来增减时间。6、趁着蒸豆腐的时候，我们来做个南瓜羹，蒸熟的南瓜放入料理机里，加50毫升的水打成糊糊。7、倒到小锅里，加一点点盐、1小勺糖和1小碗...
翡翠豆腐的做法步骤 步骤1 各种食材洗净备用。虾仁我买了半成品,青豆和玉米粒都是新鲜的。 步骤2 鸡蛋打散,豆腐切块,把豆腐在蛋液中泡一会。 步骤3 先把青豆玉米粒在平底锅里煸好,盛出后把虾仁也煸好盛出备用。 步骤4 把蛋液和豆腐倒入平底锅,煸透,最好不要用铲子翻炒,因为豆腐很嫩,容易散架,可以等一面煸...
翡翠豆腐的做法,翡翠豆腐怎么做请看步骤:1.白菜取菜叶洗净后手撕成小块2.豆腐切成3厘米*4厘米厚1厘米的块3.锅中倒入1500ml 水和牛奶4.煮开后加入虾皮豆腐炖煮5分钟5.锅中下入白菜,再次开锅即可...
翡翠豆腐,顾名思义,就是一种色泽翠绿如玉的豆腐。它的口感细腻滑嫩,真的是豆腐中的创新之作!这种豆腐采用特殊工艺制作,豆腐本身呈现出独特的翡翠绿色,光是看一眼就让人食欲大增。吃翡翠豆腐的时候,搭配一些清淡的调料或者鲜美的汤汁,味道更是鲜美可口。每一口都是对视觉和味觉的双重享受,仿佛置身于大自然的怀抱中...
翡翠豆腐的做法步骤 1.食材备好。 2.碗里放盐,白糖,生抽蚝油,胡椒粉,淀粉及适量的水调匀,做成调味汁。 3.西蓝花掰成小碎朵。 4.西蓝花焯水过凉,这样颜色更绿。 5.鸡蛋磕入容器加点盐搅成蛋液。 6.加入豆浆搅匀。 7.搅匀的豆浆蛋液过筛到保鲜盒。
翡翠豆腐 “鸡蛋,豆浆,绿色蔬菜做成的翡翠豆腐,软嫩多汁漂亮又好吃,做法还不难。”