7/9 用青菜汁和面,用安琪酵母和白糖发至2倍大 8/9 包好的包子(这时还有绿色,暂且称为翡翠包子) 9/9 冷水上锅,水沸腾后蒸20分钟,熄火后再虚蒸5分钟,出锅!绿的不明显哦 点击展开全部9个步骤 打开APP收藏菜谱 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信相关...
翡翠包子的做法,翡翠包子怎么做请看步骤:1.猪肉馅加食盐,姜末,蒜末,黑胡椒粉,生抽,老抽,香油搅拌均匀2.将打散的鸡蛋煎熟弄碎,盛出凉凉3.胡罗卜擦丝,热油小火煸炒熟,凉凉备用4.黑木耳和豆腐丝切碎...
翡翠包子的做法 1.猪肉馅加食盐,姜末,蒜末,黑胡椒粉,生抽,老抽,香油搅拌均匀 2.将打散的鸡蛋煎熟弄碎,盛出凉凉 3.胡罗卜擦丝,热油小火煸炒熟,凉凉备用 4.黑木耳和豆腐丝切碎 5.奶白菜洗净,沥干水份,切碎,拌入少许玉米油,锁住奶白菜水份,使馅料不出汤儿 6.味好的猪肉馅中依次放入炒好的胡罗卜,黑木耳...
翡翠包子的做法,翡翠包子怎么做请看步骤:1.菠菜加水在料理机打成绿色的汁,然后加入面粉和4克酵母,和面然后发酵,等大概一个半小时后取出排气,揉成光滑的绿色面团,之后分成一小个一小个,猪肉香菇,红萝卜搅碎加上调味料即可,由于是第一次包包子,所以包的有些难看,下
翡翠包子的做法 步骤1 猪肉馅加食盐,姜末,蒜末,黑胡椒粉,生抽,老抽,香油搅拌均匀 步骤2 将打散的鸡蛋煎熟弄碎,盛出凉凉 步骤3 胡罗卜擦丝,热油小火煸炒熟,凉凉备用 步骤4 黑木耳和豆腐丝切碎 步骤5 奶白菜洗净,沥干水份,切碎,拌入少许玉米油,锁住奶白菜水份,使馅料不出汤儿 ...
翡翠色不褪秘诀：菠菜焯水加小苏打，蒸后颜色更鲜亮。避免蒸制超时，15分钟为最佳。发酵控制：冷藏发酵面团需回温30分钟再操作。二次醒发不到位：包子僵硬；过度醒发：表皮塌陷。爆汁升级：肉馅加皮冻或少量鸡汤冻，高温蒸化形成汤汁。拌馅时加一勺淀粉，锁住水分不流失。吃法推荐 直接食用：感受薄皮爆汁的冲击感 蘸...
新手也会的翡翠包子的做法步骤 步骤1 菠菜泥:菠菜洗净,开水烫后捞出放凉,加入少量水(加水量决定颜色的深浅)破壁机打碎成泥,(不用过滤)。 步骤2 1、面粉500克,无铝泡打粉5克,拌匀。 2、酵母5克,盐2.5克,糖10克,加入温热的(30度)菠菜泥270克。
新手也会的翡翠包子的做法步骤 步骤1 菠菜泥:菠菜洗净,开水烫后捞出放凉,加入少量水(加水量决定颜色的深浅)破壁机打碎成泥,(不用过滤)。 步骤2 1、面粉500克,无铝泡打粉5克,拌匀。 2、酵母5克,盐2.5克,糖10克,加入温热的(30度)菠菜泥270克。
翡翠包子的做法步骤 步骤1 菠菜去干取叶榨成菜汁(水不要太多),用榨好的菜汁和面、安琪按剂量揉好面团。等待发面。 步骤2 等待发面的过程中就可以准备包子馅料了,这个可以根据自己口味选择自己爱吃的东西。我的里面有肉粒、豆腐粒、粉条、香菜、韭菜和香菇。然后都切小加入盐、香油,如果你选择的猪肉是里脊等纯瘦...
翡翠白玉包子 我吃肉包子包子，一点也不追求皮薄馅厚，我喜欢的是皮厚一点的包子，松软的包子皮，里面渗入香喷喷的肉汁，这样的包子超好吃。原料：普通面粉、菠菜、白糖、香菇、牛肉、猪肉、酵母粉、盐、水、糖、生抽、蚝油、淀粉。做法步骤：第1步、准备好材料。第2步、酵母粉用水化开。第3步、菠菜焯水后打成...