羽衣甘蓝微量元素硒的含量为甘蓝类蔬菜之首，有“抗癌蔬菜”的美称；它丰富的膳食纤维可以降血脂、降血糖；可溶性膳食纤维与黄酮，能有效促进肠胃健康，缓解结肠炎引起的肠胃不适。羽衣甘蓝的维生素C含量也较高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片...
羽衣甘蓝作为十字花科蔬菜的一员,营养价值确实突出。 它富含维生素C、维生素K、叶酸、矿物质(如钙、铁)以及丰富的膳食纤维和抗氧化物质,这些成分对维持健康、促进新陈代谢有积极作用。 羽衣甘蓝是一种营养素密度非常高的蔬菜。 胡萝卜素含量跟胡萝卜...
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日前，国内“奶茶届”却掀起了一股羽衣甘蓝的“热风”，喜茶的“纤体瓶”、古茗的“轻体果蔬瓶”、茶百道的“轻畅羽衣甘蓝”……多家奶茶店上新了以羽衣甘蓝为原料的饮品。随着这股“奶茶热”的兴起，羽衣甘蓝的国内消费群体正在持续增长，“超级蔬菜”何以拥有如此神奇的“魔力”？近日，记者来到位于山东省高密市...
羽衣甘蓝低脂高营养蔬菜世界卫生组织推荐的蔬菜，也被誉为天然“胃菜”羽衣甘蓝是美食界的新宠，高频出现在各种美食、健身、轻食、低脂食中。被誉为The Queen of Greens“蔬菜女王”。因为它的高营养价值，使得它成为美国绿叶蔬菜的超级明星，受到大批演员和超模的青睐，更是成为健身达人的宠儿。羽衣甘蓝不仅具有较高...
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羽衣甘蓝菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜,具有多种健康益处。它含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,能够支持身体的多项功能。 1.维生素和矿物质丰富:每100克羽衣甘蓝提供约200%的维生素A推荐摄入量,有助于维持视力和皮肤健康。同时,它还富含维生素C,每100克提供约90%的推荐日摄入量,提升免疫力,促进伤口愈合。
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羽衣甘蓝简介羽衣甘蓝（学名：Brassica oleracea var. acephala DC.）是十字花科芸薹属的二年生草本花卉，也被称为绿叶甘蓝、牡丹菜等。其原产地中海沿岸至小亚细亚一带，现已在全球温带地区广泛栽培，包括中国北京、上海等地。羽衣甘蓝叶子宽大呈大匙形，叶片平滑无毛，边缘有细波状皱褶，花色金黄至橙黄，观叶期为...