棕榈酸羟基硬脂酸酯(PAHSA)是一种特殊类型的天然产物,在生物体内被称为羟基脂肪酸脂肪酸酯(FAHFAs)。PAHSA区域异构体因其抗炎和抗糖尿病作用而特别受关注。与代谢紊乱相关的有益健康效应与PAHSA有关。这些有益的影响包括1型和2型糖尿病、结肠炎和慢性炎症。2020年进行的一项研究表明,9-PAHSA对脂肪变性原代肝细胞...
以棕榈酸,12-羟基硬脂酸和甘油为起始原料,通过两步酯化法制备棕榈酸羟基硬脂酸甘油二酯;通过单因素试验确定最佳合成条件:两步酯化反应温度均为135℃,催化剂对甲基苯磺酸用量均为反应物总质量的0.3%,棕榈酸与甘油物质的量比为1.1:1,12-羟基硬脂酸与棕榈酸摩尔比为1.1:1,反应时间分别为4.5 h和5.0 h,在优化条件下...