武汉是中国中部最繁华的一座城市，武汉菜大家可能都没听过，武汉菜以辣、鲜、香为主，注重调味的浓郁。武汉最出名的特色美食便是热干面，在武汉当地非常受欢迎，但是离开武汉，就很难看到热干面的身影了。因为热干面口感过于干燥，而且里面放入了芝麻酱，很多人吃不习惯这个干巴巴的口感，对于外地人而言，实在是不太好...
因而与其说深圳是“美食荒漠”，不如说它是“美食白纸”来得更贴切。深圳建市至今不过短短45年时间，作为知名的“打工城市”“搞钱圣地”，深圳外来人口超一千万。而对于这些“来深挣钱”的人来说，他们对食物的要求不过就是出餐快、价格低廉、快速填饱肚子。有不少人调侃“深圳是连锁网红餐厅的狂欢之城”，遍地...
再加上肯德基、麦当劳等新兴食品的冲击，曾经显贵良久的王牌杭州美食，越发显现颓势。以至于，连杭州土著都说：“肯德基就是当下杭州最好吃的美食。”那么，为什么杭州会混到美食荒漠排行榜第二的宝座呢？原因一是口味。原来，杭州的美食主打清淡。如果说重庆美食是一位火辣的妹子，那么杭州小吃就像一个清丽的姑娘。而南...
深圳被称为中国吃货之都，但实际上，它也是一个“美食荒漠”。深圳的人口密度非常大，市区内大多数商业区都是由写字楼和购物中心组成，没有太多的美食街或美食街。然而，深圳也有几个值得一去的美食景点。1、渔民村 渔民村是深圳最著名的美食景点之一。渔民村以风味独特的海鲜和便宜的价格而闻名。这里的海鲜新鲜...
3：北京，北京被称为“美食荒漠”不是一天两天的事了。其实，北京菜的背后是千年民族的融合史。北京是一个包容的城市，融合了多种北方地区和民族的美食风味。不管是护国寺小吃街还是牛街里面的各种清真小吃，南方人可能真的吃不惯。在一个，北京菜很杂。据文献记载，过去北京的餐饮业十分发达，属山东菜馆最多。“...
深圳的美食荒漠之名，主要源于其缺乏本地特色美食。作为一座新兴城市，深圳在腾飞前只是一个“小渔村”，文化底蕴相对较弱。此外，深圳的经济腾飞吸引了大量来自全国各地的打工者，他们的口味各异，使得深圳餐饮市场的竞争异常激烈。最终，辣口味的湘菜脱颖而出，在深圳开设了7000多家湘菜馆。这使得深圳成为了“湖南人...
杭州作为杭帮菜的发源地，按理来说不可能没有特色菜，经过网友们的总结，杭州之所以被称为美食荒漠，主要有几个原因：第一个就是杭帮菜的菜色体现在于食材的原汁原味，所以杭帮菜口味普遍比较清淡，像龙井虾仁、鱼羹、牛肉羹这些杭帮名菜，从色泽上看就非常的清淡，吃起来也是味道寡淡。现在很多人口味都比较重，...
甚至有网友都不称深圳为“美食荒漠”了，直接称深圳为“美食黑洞”！甚至还有深圳本地人表示，他们开饭局都是直接去隔壁城市吃的。不少人表示去深圳旅游或者出差，每天都是吃方便面凑活着过得。因为深圳的饭贵还不好吃，还有网友说自己在深圳才4个月就吃了100多次麦当劳，差不多一天一次。还有网友表示，每次在深圳...
可以满足不同游客的需求。这五个城市，或许没有令人惊艳的“网红美食”，但都拥有着属于自己的独特味道。它们或许不是传统意义上的“美食天堂”，但只要你用心去发现，用心去品尝，就一定能找到属于你的那份惊喜。所以，你认为这五个城市，真的是“美食荒漠”吗？答案，或许只有你自己亲自去寻找了。
因此，王磊所说的“美食荒漠”实际上是城市发展中的一种代价，是传统美食被商业化推动的结果。上海——寻味者的迷失 相较于北京，上海的美食荒漠又呈现出不同的一面。王磊认为，上海最明显的问题是海派菜。一些被认为著名的上海菜，如土豆丝、醉蟹等，在他看来充其量只是平淡无奇的菜肴。令人意外的是，少数民族的...