美膳狮智能炒菜机 2023-04-04 0 0 0 11849 美膳狮智能炒菜机 爆炒机器人开创者 300℃ 传统中式铁锅,无涂层,不粘锅 盖式搅拌叶 3D电磁加热,稳定性强 1:1还原厨师的烹饪过程和口味 300℃,高温爆炒 26S,极速升温 8700W,超大功率 支持全国发货
在科技日新月异的今天，AI 技术已经渗透到了生活的各个领域，就连烹饪这一传统领域也不例外。“美膳狮”作为一款 AI 厨王，正以其独特的魅力和强大的功能，引领着烹饪界的新变革。近日，该AI炒菜机器人公司橡鹿科技宣布，公司获京东近两亿元战略投资并达成全面战略合作。这则消息引发了广泛的关注和热议。有人担忧...
橡鹭科技是一家专注于提升餐饮供给质量的硬科技公司。 聚焦Robot + Food战略方向,公司[gf]2f83[/gf]主研发智能炒菜机器[gf]2f08[/gf]美膳狮。美膳狮完美复现“[gf]2f24[/gf]师级”厨师的烹饪手法与味道,提供机器人+菜谱程序+后厨智能管理系统的交付闭环模式,帮助餐饮商家实现规模化复制,帮助消费者吃上新鲜...
美膳狮炒菜机是一款集搅拌、炒菜、炖汤于一体的智能厨房小电器。它可以用最快的速度完成炒菜的过程,让你轻松做出美味的家常菜。 1.高效节能 美膳狮炒菜机尤其适合那些想要高效节能的厨房达人。由于其先进的热传导技术和内置的智能控制系统,它可以快速均匀地将热量传递给食物,同时节约能源...
所以不少中国餐厅的后厨比我们想象的要先进许多。与AI炒菜机器人企业的不完全沟通，预计在中国至少有几千家门店正在使用AI炒菜机器人，其中现炒领域的老大就是由腾讯、源码、IDG投资的橡鹭科技。目前至少有1500家门店投入使用其美膳狮小钢炮，也就是中国现在至少有着3000名极客厨师在使用。是否“好吃”和“有锅气”...
显然,已经具有一套稳定特色菜体系的金鼎轩属于典型的第二种,美膳狮这台设备通过算法加传感器技术,使得无论是谁来操作它,炒制效果都能够统一、完美,并且不受时间、地点和心情的影响。 美膳狮的秘籍菜谱定制,口味微调功能,能帮不同品牌强调“差异性”,同时又能帮多店经营者强调“一致性”。
除了人力上的成本节省,美膳狮的另一个优势,是通过“量化”和“记录”推动整个酒店后厨的数字化升级。 从消费体验出发,客人到酒店餐厅用餐的环节主要包括:获得酒店用餐信息-在平台或前往酒店点餐-用餐-结算-复购。而这反馈到餐饮运作端,就涉及到多个平台系统。其中前端获客包括酒店自有的会员渠道、直销渠道,美团、抖音...
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美膳狮可以通过机器学习,完整记录大师炒制流程——把中餐中所有的步骤,化为秒、克、度、秒转等物理组合,并将大师的炒制过程作为菜谱程序导入机器人大脑,做到餐餐、道道菜都是按照最高标准的厨艺进行炒制,保证口感始终如一。 美膳狮支持全自动智能投菜与8种常用调料自动添加,精度可以达到1g,实现精准把控食材与调...
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