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首先，我们将新鲜的鸡剁成块，浸泡一小时，泡出血水，冲洗干净，然后放入冷水锅中，加入姜片和料酒焯一下。大火烧开后，我们小心撇去浮沫，然后捞出鸡块，用冷水冲掉表面的血沫，沥干水分，备用。接着，我们在锅中倒入适量的油，油热了以后我们放入葱、姜、辣椒段、香叶、花椒和八角，小火满满炒香。然后，我们...
1土豆炖鸡块:鸡肉和土豆、香菇切块,鸡肉煎至两面金黄放入葱姜蒜炒香,再放入土豆和香菇,加适量的水焖熟即可。 02:51 来源:好看视频-土豆炖鸡块好吃的做法,鲜嫩多汁,做法简单便捷 服务升级 2辣子鸡:鸡肉加料酒焯水后过凉,小米辣切圈杭椒切段,锅中辅料和辣椒炒香,倒入鸡块翻炒,再加适量的清水焖15分钟即可。
免水免油焖一锅美味!鸡块邂逅苹果超入味,汤汁香浓喝精光 美食小能手小珍 6828粉丝 · 6435个视频 关注 接下来播放自动播放 00:46 印巴紧张局势升级!航拍现场:印度水坝切断流向巴基斯坦的河水 海客新闻 62万次播放 · 5840次点赞 02:05 俄罗斯胜利日阅兵 中国解放军仪仗队亮相 网友激动了 奇闻胡侃 1.2万次播放 ...
1. 单独食用：把炖好的鸡块当作主菜，可以搭配米饭、面条或馒头一起食用，既美味又营养。2. 拼盘搭配：将炖好的鸡块搭配其他炒菜或凉拌菜，形成丰富的家常菜肴，增加口感层次感。四、小贴士 1. 调味掌握：炖鸡块时，调味料的用量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢重口味，可以适量增加调料用量。2. 炖煮时间：...
制作工艺：（1）将鸡肉砍成相同大小的块，随后放入清水中，冲洗浸泡半小时，把血水泡出来，这样可以去除绝大部分的腥味。【很多人喜欢将鸡稍微洗一下，以为鸡肉干净了，但是却忽略了鸡肉内部的血水没有排出来，很多人也喜欢直接焯水，这样也是不好的，大量的营养物质流失了，可惜了。所以懂得烹饪的人，通常都是冲水...
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网红香菇鸡块｜懒人版一学就会，简单快手超美味 By YOLANDAMOON 用料 鸡块 280g干香菇 5-6朵生姜 4-5片葱 2段料酒 2勺生抽 1勺老抽 1小勺白糖 少许盐 少许芝麻油 少许蚝油 1小勺 做法步骤 1、备好材料；2、加入腌料姜片葱腌制20-30分钟；3、干香菇倒入45度温水泡发；4、锅烧热7分，倒入腌制好的鸡...