羊血炖豆腐的做法 1、将买来的新鲜羊血洗净切成块,烧一锅热水,把羊血放入锅中,倒入适量的料酒去腥,焯烫片刻把浮沫撇干净,捞出过凉水然后沥干水分备用。 2、豆腐我选的老豆腐洗干净,同样切成豆腐块放入热水锅中焯水。葱姜蒜辣椒香菜洗净,葱切葱花,姜蒜切片,辣椒和香菜切段备用。 3、锅内热油,放入葱、姜、蒜...
具体做法：豆腐洗净控干水分切成小块；羊血洗净切成小块；葱切葱花，姜切末，大蒜切成薄片，干红辣椒切成段；锅中倒入花生油，把葱姜蒜和干红辣椒倒入炒出香味；把羊血倒入翻炒变色；倒入水，再倒入豆腐，水量与菜平齐就可以；倒入生抽拌匀，再撒上五香粉和胡椒粉，大火煮开，再转中火炖煮；面粉倒入碗中，加水调...
1.准备一块新鲜羊血和一块浆豆腐。我是从早市上买的,亲眼看见他们在那里杀羊煮羊血,切羊肉,煮羊汤。好馋人呀! 2.将羊血和豆腐,切成丁放开水里,烫一下,捞出放入小煲中。 3.小煲中加入适量的纯净水,然后放入盐,胡椒粉,鸡精,和姜片。 4.盖盖子,凉水上锅,煲半个小时即可。这也叫隔水炖吧! 5.半个小时...
羊血炖豆腐家常做法。今天教大家一道常见的家常菜血旺炖豆腐,鲜香入味,好吃又下饭。需要的食材:羊血、豆腐、大蒜、小米椒、青蒜、生姜、葱。羊血和卤水豆腐用清水浸泡一会儿,切成适中的方块。锅中放入一勺盐,羊血豆腐放入料酒焯水,焯过水捞出冲洗一下 - 大虫虫[美食
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1、羊血和豆腐都切小块，葱和干辣椒切小段。2、锅内放油，放花椒、辣椒段、葱段爆香然后加入适量水烧开。3、见汤开放进盐、豆腐、 再用慢火炖10分钟，放入适量盐，较后放上味精即可出锅。毛豆腐，又名腐乳，是安徽省黄山市一带的汉族传统名菜，以豆腐为主要食材，是通过人工发酵法，使豆腐表面...
1. 准备新鲜的羊血500克、嫩豆腐200克、姜块、葱段和蒜末适量。2. 将鸡蛋打散备用，豆腐切成块状。3. 把羊血放入沸水中焯水约2-3分钟，以去除腥味。4. 捞出焯过水的羊血，切成块状。5. 选择一个炖盅，在底部铺上姜块和葱段。6. 在炖盅中铺上一层切好的豆腐块。7. 在豆腐上均匀铺上切好...
羊血炖豆腐的做法如下：首先，准备好所需的食材，包括羊血、豆腐、葱、姜、蒜、辣椒、花椒等。羊血要新鲜无异味，豆腐则选择嫩豆腐为佳，这样炖煮出来的菜肴口感更加细腻。将羊血和豆腐分别切成大小适中的块状，备用。接着，进行炒制。热锅凉油，先放入葱姜蒜和辣椒花椒等调料，小火煸炒出香味。这样...
下面是羊血炖豆腐的制作步骤：1. 准备好所需材料。主要材料包括鲜羊血500克、鸡蛋1个、嫩豆腐200克，辅料包括姜块适量、葱段适量、蒜末适量。2. 鸡蛋打散备用，豆腐切成块状备用。3. 将鲜羊血放入沸水中焯水，焯水的目的是去除腥味。焯水时间持续约2-3分钟即可。4. 将焯过水的羊血捞出，切成块状...
家常羊血炖豆腐的做法步骤 步骤1 葱姜火锅底料,能吃辣的可以多放火锅底料,我就是借个味,放也行 步骤2 豆腐羊血都切块备用 步骤3 起锅烧油 步骤4 葱姜蒜火锅底料辣椒面倒进去,炒匀加水, 步骤5 加水加酱油,盐,胡椒粉, 展开全部 加入豆腐羊血,水要盖过羊血,这样白嫩入味 ...