韭菜炒羊血是以新鲜羊血和韭菜为主要食材的传统家常菜品，通过快炒工艺制成。该菜品具有鲜嫩下饭的特点，羊血蛋白质与韭菜膳食纤维形成营养互补。烹饪核心环节包含羊血焯水预处理、炝锅爆香调味料、主料混合爆炒等步骤，强调火候控制确保羊血不碎裂、韭菜保持翠绿。作为冬季推荐滋补菜品，兼具补血祛瘀和温中行气的食疗价值。食材
韭菜炒羊血的用料 羊血300G韭菜100G 盐适量蒜适量 辣椒适量 步骤1 ❗️【所需食材】 羊血、韭菜、辣椒、蒜 步骤2 ‼️【烹饪步骤】 1⃣️油热炒香蒜末和辣椒碎,再倒入羊血翻炒。 2️⃣加入1小勺盐+1勺生抽+1小勺鸡精+少量水,炖炒一会儿。
羊血炒韭菜的做法,豆果美食为您提供羊血炒韭菜的做法图文步骤,了解羊血炒韭菜所需食材,掌握羊血炒韭菜的做法技巧,让您轻松做出羊血炒韭菜。
羊血炒韭菜的做法 步骤1 准备所有食材 步骤2 韭菜切段;蒜拍碎、姜切片、辣椒切碎。 步骤3 血切小块。水中放一点盐,用水焯一下血,记着水不要沸了。然后放凉水浸着,备用。 步骤4 油热放姜蒜和辣椒、花椒炒香 步骤5 放韭菜,稍炒一下。 步骤6 ...
羊血 200克、韭菜 1把、姜蒜 适量、生抽、料酒、盐、鸡精 适量 制作步骤：处理羊血：将羊血切成小块，放入开水中焯水2-3分钟，去掉羊血的腥味。焯好后捞出沥干水分备用。准备韭菜：将韭菜洗净切成段，姜蒜切末备用。炒制：热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入韭菜翻炒至断生。接着加入羊血块，轻轻翻炒均匀。调味：...
羊血炒韭菜1/7 准备所有食材 2/7 韭菜切段;蒜拍碎、姜切片、辣椒切碎。 3/7 血切小块。水中放一点盐,用水焯一下血,记着水不要沸了。然后放凉水浸着,备用。 4/7 油热放姜蒜和辣椒、花椒炒香 5/7 放韭菜,稍炒一下。 6/7 放入血、盐、生抽等调味品,不要翻炒,慢慢地颠锅,使锅内的食材...
【留意】韭菜炒羊血,步骤详细,滑嫩入味 +追 超清画质 评论 收藏 下载 分享 选集 06:01 厨师长教你孜然烤鱼柳的家常做法,步骤详细,外酥里嫩下酒又下饭 2022-12-28 06:58 厨师长教你芹菜拌腐竹的正确做法,步骤详细,爽口开胃下酒又下饭 2022-12-28 06:36 厨师长教你炝拌豆腐丝的家常做法,步骤详细,鲜香软...
羊血炒韭菜的做法 羊血炒韭菜的做法 羊血炒韭菜是一道简单快手的家常菜，兼具营养与口感，适合日常餐桌。这道菜的关键在于处理羊血的腥味，保持韭菜的鲜嫩翠绿，掌握火候与调味技巧，下面详细拆解每一步操作。材料准备 羊血300克（市售羊血通常为块状，选择质地细腻、颜色暗红、无明显气味的优质产品），韭菜200克（选...
🥘 今天为大家带来一道简单又美味的家常小炒——韭菜炒羊血!🥢 主料:新鲜的羊血和嫩韭菜 🧄 辅料:蒜、料酒、姜、老抽、花椒、油、盐🍳 制作步骤: 1️⃣ 首先,将羊血洗净后切成长方形块,韭菜也洗净切段备用。 2️⃣ 在锅中加入适量的水,放入羊血,并加入料酒以去除腥味。
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