羊肉腰子汤的详细做法步骤:1、羊腰子去掉里面膻腥物,切片,放盐水里浸泡30分钟。待用。 2、羊腰子焯水。 3、洗净。 4、把煮好的羊排肉汤放腰花。大火煮开1分...
做法非常简单:先将羊腰子处理干净,切片后焯水备用。接着,将杜仲、腰豆洗净,姜片也切好,准备炖煮。将它们一同倒入羊骨汤中,开大火烧开后转小火慢炖。经过一段时间,加入已经处理好的羊腰子,再炖个半小时左右,等汤汁浓郁,调味即可。整个过程虽然简单,但汤的香味却充满了家的味道。2. 红枣羊腰汤:温暖滋...
处理羊腰:羊腰子得好好处理一下,先洗净,然后剖开,把里面的白脂膜去掉,切成厚片。接着下油锅,加点姜片略炒一下,去腥增香。煮药材:把洗好的枸杞子、生地黄、胡桃肉、杜仲放进锅里,加入足够的清水,大火煮沸。下羊腰:等药材汤煮沸后,就把炒好的羊腰片加进去,转小火慢慢煲,煲个2~3...
1. 将羊鞭、羊宝、羊腰子等食材准备好,并清洗干净。2. 使用刀具将它们切成适当大小的块状,以便于烹饪和食用。3. 取一块生姜,切成片或者末,用来去腥增香。4. 向砂锅中加入适量的料酒,这是常用的去腥手法。5. 将切好的食材放入砂锅中,加入清水,水量需没过食材。6. 向锅中加入适量的调味料...
羊腰子炖汤的做法如下:材料准备:- 羊腰子 500 克 - 生姜 3 片 - 枸杞 10 克 - 红枣 10 颗 - 料酒 适量 - 清水 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 香菜 适量 制作步骤:1. 将羊腰子用清水冲洗干净,去除血水和杂质。2. 将羊腰子放入冷水中,加入生姜片和料酒,大火烧开后转小火煮 5 ...
材料:羊肾100克,腰豆50克,杜仲15克,姜10克,羊骨汤1000克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法 1、将羊肾去臊洗净,一开为二用开水浸泡10分钟后氽水,将腰豆、杜仲洗净,姜切片待用。2、将净锅上火,放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤,大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟...
羊腰子2个 杜仲20克 生姜3片 盐适量 步骤: 同样将羊腰子洗净、去筋膜、切片,并放入盐水中浸泡去腥。 将杜仲洗净备用。 在锅中加入适量的清水,放入生姜片,大火烧开后放入羊腰子焯水。 将焯水后的羊腰子和杜仲一起放入锅中,加入适量的清水。 大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时,直到汤变得浓稠。 加入适量的盐调...
想要用砂锅做羊鞭羊宝羊腰子汤,首先要将这几种东西切好,然后放生姜,料酒做去腥处理,接着放入各种调味料,采用中小火炖煮的方式,炖的时间稍微长一些,这样汤的味道更加的鲜美好喝。
2. 羊腰子洗净后,用沸水焯烫以去除白脂,然后去除外皮,切成厚片。3. 在锅中加热花生油,加入姜片炒至香味释放。4. 将枸杞子、生地黄、核桃仁、杜仲放入锅中,加入足够的水,用旺火煮沸。5. 将切好的羊腰子片下入锅中,转用文火慢炖2至3小时。6. 炖至汤浓味美后,加入适量的精盐和味精...
1、主料:羊腰子250克。2、辅料:枸杞子50克,生地黄100克,核桃100克,杜仲100克。3、调料:姜3克,盐5克,味精2克,花生油15克,香油2克。4、枸杞子、生地、杜仲洗净。5、胡椒肉用沸水烫过,去衣。6、羊腰洗净,剖开,去白脂膜,切厚片,下油锅,加姜略炒。7、枸杞子、生地、胡桃肉、...