以下是几种羊肋条肉好吃的做法：一、烤羊肋条 食材准备 羊肋条肉500克、洋葱1个、大蒜3瓣、生姜1块、生抽20毫升、老抽10毫升、料酒15毫升、盐5克、黑胡椒粉3克、孜然粉3克、辣椒粉3克（可根据个人口味添加）、橄榄油15毫升。做法步骤 腌制羊肋条：将羊肋条肉洗净，用厨房纸巾擦干水分。把洋葱切丝，大蒜
羊肋条肉1000克。 配料: 面粉、香菜各100克,鸡蛋2个,葱末、姜末各15克,桂皮10克,花椒20粒,精盐、白糖各1小匙,味精、花椒粉、胡椒粉各少许,香油2大匙,水淀粉、绍酒各3大匙,色拉油1000克。 烹饪: 1、首先,将准备好的羊肉清洗干净,然后去掉里面的骨头。起锅,在锅中放入适量的冷水。然后将羊肉冷水入锅,用中...
羊肋条肉,也就是羊的肋排,是西餐中常见的食材。它位于羊的腰部,由一层层薄膜包裹,肥瘦相间,质地松软。这种肉非常适合用于扒、烧、焖和制馅等烹饪方式。无论是西餐厅还是家庭餐桌,羊肋条肉都是一道不可或缺的美味。羊肋条肉的特点是肥瘦均匀,口感丰富。它不仅美味,还富含营养。适量食用羊肋条肉可以增强体力,提...
腌制步骤 首先,把羊肋条肉洗干净,沥干水分。然后加入1勺生抽、1勺料酒、小半勺胡椒粉、1勺孜然粉、半勺辣椒粉、1勺淀粉和一个蛋清,拌匀后腌制20分钟。这个步骤很关键,能让肉更入味哦! 调料准备 接下来,准备一些调料:1勺白芝麻、1勺孜然面、1勺孜然粒、半勺辣椒粉和少许盐。这些调料会在最后一步用到,提前...
(百度)羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。 原料:羊排、洋葱、胡萝卜、生姜、盐、胡椒粉、孜然、茴香、迭迭香、葱、橄榄油、蒜、酱油、辣椒粉。 做法步骤: 第1步、羊排放在大...
无骨羊肋条肉:适量 洋葱:半个(切丝,铺在烤盘上) 所需调料: 盐:适量 黑胡椒粉:适量 孜然粉:适量 橄榄油:适量 蜂蜜:少许(增加光泽和甜味) 制作步骤: 羊肋条肉洗净,用厨房纸巾吸干水分。 在羊肉上均匀涂抹橄榄油,再撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉,腌制1小时以上。 烤盘上铺上锡纸,再铺上洋葱丝,放上腌制好的羊...
试题来源: 解析 胸肋 羊肋条肉位于羊的肋骨部位,属于胸肋部分的羊肉。这一部位的肉通常包括肋骨及其周围的肌肉组织,肉质细嫩且带有适量的脂肪,适合多种烹饪方式。在肉类分割标准中,胸肋部是羊肉分类的一部分,而“胸肋”即是对该部位肉类的准确描述。反馈 收藏 ...
羊肋条肉的美味做法:简单又美味的香煎羊肉 🍖 羊肋条肉,虽然价格稍高,但肉质嫩滑,汁水丰富,做法还特别简单。首先,将羊肋条肉洗净擦干,用粗盐和黑胡椒大颗粒(不要用粉末状的)以及大粒孜然均匀涂抹两面,腌制约一个小时。这个过程中,你可以准备其他配菜,比如切洋葱、蘑菇、茄子等,土豆削皮后切成块备用。
👩🍳 😋 羊肋条肉,你真的不能错过!今天尝试了爆炒,发现内蒙古的新鲜羊肉怎么做都美味。快来试试吧!1️⃣ 肋间肉缓化后,加入2-3颗蛋清,让肉质更加嫩滑。 2️⃣ 加入适量的淀粉,帮助锁住肉汁,让肉质更加鲜美。 3️⃣ 反复翻炒2分钟,让肉质均匀受热,更加入味。
羊肋条肉作为第三个推荐部位,易于被忽视,但实际上却是一种独特的美味。一方面,羊肋条肉的油脂分布均匀,肉质鲜美、口感滑嫩,非常适合炖、炸或火锅等多种烹饪方式。尤其适合与特制的调料结合,经过炖煮后,其油脂能够化为浓郁的汤汁,深得食客喜爱。 此外,羊肋条肉价格低廉,相比羊排显得更加亲民。因此,很多内行人愿意...