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原料:羊肉、大葱、生抽、香菜、盐、蚝油。 做法步骤: 第1步、准备好材料 第2步、大葱切成葱花 第3步、香菜切成末 第4步、羊肉剁成馅,姜擦成姜蓉 第5步、加入盐、生抽、蚝油、十三香、食用油拌匀,再拌入适量清水 第6步、香菜和葱花先加入适量植物油和盐拌匀,再与肉馅混合即可 第7步、这是包好的锅贴,锅贴...
羊肉锅贴的做法 步骤1 其实应该先和面再调肉馅…面要软点,和面后要醒十分钟 步骤2 羊肉馅➕葱姜末➕少许水(或者直接葱姜水)➕胡椒粉、盐、生抽~顺时针搅拌至粘稠 步骤3 赶成饺子皮 步骤4 像包饺子一样,但两边不用封口 步骤5 锅预热后加少量的油然后放置锅贴,煎1分钟后加30Ml水,盖盖子,转小火 步骤...
羊肉锅贴的做法 步骤1 首先是制作羊肉馅,买的是整块的羊肉,然后绞成的馅。在羊肉馅中加入葱末,姜末,香菜末,打一个鸡蛋,再在里面加入调味料,有盐,生抽、料酒、蚝油、鸡精、麻油、白胡椒粉,白糖。一边搅拌一边倒入花椒水。注意顺时针搅拌。 步骤2 和面,大约需要500g的面粉。 步骤3 面醒好后,搓成长条,用刀切...
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羊肉锅贴的做法步骤 步骤1 羊肉选瘦肉肥肉比例7:3的吧,太瘦太肥都影响口感或味道,用绞肉机绞成肉馅,懒的自己绞就买肉馅,尽量买自己挑的肉,看着卖肉的人绞,你懂的~ 步骤2 洋葱去皮、削根、洗净、切丁,尽量切细一点~ 步骤3 准备盘肉馅的大碗或盆,而后肉馅铺底,洋葱丁铺在其上,均匀撒少许黑胡椒粉、五香粉...
羊肉馅锅贴的详细做法步骤:1、准备好发面团一个,揉好了备用。 2、搓成长条, 3、羊肉馅准备好,几种调料都加上拌匀了备用。 4、把面条揪成小面剂子,大约30克...
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爱吃锅贴的,一定不要错过。食材 面粉 适量 羊肉 300克 植物油 适量 盐 适量 洋葱 适量 花椒粒 适量 胡椒粉 2克 方法/步骤 1 主料:羊肉、面粉辅料:植物油、盐、洋葱、胡椒粉、生抽、花椒粒 2 主料:羊肉、面粉辅料:植物油、盐、洋葱、胡椒粉、生抽、花椒粒 3 羊肉切小块、加绞肉机打成肉泥,洋葱切...