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作用:盐是基本的调味料,可以提升汤的咸鲜味,使羊肉汤更加美味。盐在炖煮过程中会逐渐渗透到羊肉和汤中,使味道更加均匀。用量:根据个人口味,一般每500克羊肉放1-2茶匙盐。盐不宜过多或过少,以免影响汤的口感。白胡椒粉 作用:白胡椒粉有微辣的口感,可以增加汤的层次感,使羊肉汤更加醇厚。白胡椒粉的辣...
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在用量上,白芷的用量应适中,一般每斤羊肉可加入1克白芷,以免过于浓烈影响口感。三、甘草 甘草,在炖羊肉时同样发挥着重要作用,甘草被称为香料中的“调和之王”,甘草具有独特的甜味和香气,能够平衡羊肉的咸味和腥膻味,使其口感更加和谐,在用量上,甘草的用量不宜过多,一般每斤羊肉可加入0.2克甘草即可。四、...
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当归,是一种非常常用的滋补型香料,具有独特的香气和苦味,当归与羊肉一同炖煮,不仅可以去腥增香,还能增强汤品的滋补效果,在炖羊肉时,一斤建议加入1克左右的当归即可,炖煮时间可稍长一些,以便当归的有效成分充分溶解在汤中。三、小茴香 小茴香,是一种常见的调味料,其外观呈现为小而绿的种子状,小茴香中...
白胡椒,是由胡椒树的果实晒干后形成的果实,具有辛辣的香气和味道,并且白胡椒还有一种独特的“臭味”。在炖羊肉时,白胡椒能够有效去除羊肉的膻味,同时增添一种辛辣的香气,使炖好的羊肉更加开胃,是炖羊汤时必须要放的香辛料,也可以将白胡椒磨成粉使用。白胡椒的用量可以根据个人口味来调整,一般来说,每斤...
炖羊肉汤放什么料?1. 姜片 姜片是炖羊肉汤不可或缺的食材。姜不仅能去除羊肉的腥味,还能提升汤的鲜美度。炖羊肉汤时,可放入几片新鲜姜片,随着汤的炖煮,姜的香味会逐渐渗透到汤中,使汤的口感更加醇厚。2. 枸杞 枸杞是一种常见的滋补食材,具有甜美的口感和丰富的营养价值。炖羊肉汤时加入适量枸杞,不仅能...
羊肉汤料价格 (共21件相关价格信息) 品牌 百味匙 广慧元 润宝泰 山城步道 味滋美 新彦瑾 更新时间:2024年07月22日 综合排序 人气排序 价格 - 确定 所有地区 实力供应商 已核验企业 在线交易 安心购 查看详情 ¥550.00/箱 安徽合肥 百味匙羊肉汤调味料454g羊杂汤配方羊骨白汤可代工 源头工厂 新日期 ...
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