方法/步骤 1 取适量琼脂粉放入一碗中,加水浸3小时。2 将红小豆洗净,浸泡在水中一小时。3 然后放入电压力锅,制成豆沙。4 滤出豆沙水,栗子剥皮蒸熟,切小碎丁。5 将浸泡好的琼脂液倒入小锅中,加热,倒入豆沙和栗子。6 加入适量白糖,将羊羹溶液倒入保鲜盒中,冷却后放入冰箱,冷藏至成形结实,取出切块即可...
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栗羊羹曾是天津特色小吃,天津本地也叫栗子羹,口感香甜细腻,虽然叫栗羊羹,并不是羊肉做的羹,而是一种素食小吃,是用红小豆做成细馅,加糖制作而成。今天和大家介绍的就是传统的红豆板栗羹,偷懒,买的是现成红豆沙,剩下的就比较简单了,具体有多简单,一起来看看吧!原料:红豆沙、板栗仁、麦芽糖、琼脂。...