1、原料:羊排800克,洋葱100克,孜然粉10克,盐适量,辣椒粉5克,胡椒粉2克,清水少许。2、羊排洗净控水,再用叉子在上面扎很多小眼眼。3、洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀,再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面。4、涂好腌料的羊排装入厚实的保鲜袋,剩余的腌料也倒入保鲜袋,用双手反复揉捏按摩。
1. 准备所需材料:羊排、盐、黑胡椒粉、大蒜、橄榄油、柠檬汁、迷迭香等。2. 将羊排洗净并沥干水分。3. 制作腌料:将盐、黑胡椒粉、捣碎的大蒜、橄榄油和柠檬汁混合在一起。也可以加入其他喜欢的调味料,如迷迭香、百里香等。4. 将腌料均匀地涂抹在羊排上,确保每一块都能够充分吸收。5. 将腌制...
1、羊排洗净,用厨房纸吸干水分。2、撒上研磨黑胡椒碎,海盐,白兰地,橄榄油,戴上一次性手套,按摩片刻,放上蒜片与迷迭香,抓匀。3、包上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一个小时。4、腌制好的羊排放在铺有油纸的烤盘上。5、放入预热好的卡士烤箱,中层,230度烤12到15分钟左右。6、烤制过程中阵阵香味...
1、主料:小羊排8个。辅料:孜然烤肉料25克、黄酒20克、食用油10克。2、羊排凉水入锅焯出浮沫。然后捞出把表面浮沫再用热水冲洗一下备用。3、砂锅里放花椒,桂皮和姜,加开水。4、放入焯好的羊排,大火煮开,转小火。5、小火煮30到40分钟。6、碗内加20克的烤肉料,加15克黄酒,5克油拌均匀...
1、新鲜的羊排沿着骨头用刀切开,脊背相连不要切断,用叉子在羊排上多戳一些小洞更入味。2、羊排放入容器中,将盐均匀的涂抹在羊排上,加入洋葱、姜、料酒、味极鲜、蚝油,用手抓匀腌制八到十二个小时。3、腌制好的羊排用锡纸包裹起来,烤箱预热,将羊排放入上下火选择排骨功能烤制半小时到四十分钟。4、...
腌制羊排是准备烤制的关键步骤之一。为了让羊排更加美味,最好提前将羊排腌制一段时间。所选用的腌料也会影响到羊排的味道。我建议使用酱油、花椒、姜片、蒜和盐作为主要腌料。将羊排浸泡在腌料中,至少腌制2-3小时,放置在冰箱中更好。接下来,需要在烤架上烤制羊排。为了烤出美味的烤羊排,首先需要...
来自烤全羊吧 紫竹酒店总厨 紫竹酒店总厨08-10 5 请教怎么在家烤羊肉串 就买X宝上的半成品腌制羊肉串,怎么烤才好吃呢? 我没用过烤箱,听说要用锡纸全包,又有说不用包,只要盘子铺一层就行。 有没有美食大佬教导一下 来自烤箱吧 无人会意叼炸天 Mr2DoNg04-23 35 买了羊排,怎么做?我不是新东方的...
烤羊排怎么腌制烤出来才好吃 烤羊排如何腌制羊排 1、原料:羊排800克,洋葱100克,孜然粉10克,盐适量,辣椒粉5克,胡椒粉2克,清水少许。2、羊排洗净控水,再用叉子在上面扎很多小眼眼。3、洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀,再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面。4、涂好腌料的羊排装入厚实的保鲜...
1、原料:羊排800克,洋葱100克,孜然粉10克,盐适量,辣椒粉5克,胡椒粉2克,清水少许。2、羊排洗净控水,再用叉子在上面扎很多小眼眼。3、洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀,再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面。4、涂好腌料的羊排装入厚实的保鲜袋,剩余的腌料也倒入保鲜袋,用双手反复揉捏按摩。