一、品种与形态 罗马生菜:又称长叶莴苣,是一种长叶形的绿叶蔬菜。其叶片狭长且质地厚实,颜色以深绿为主,叶脉可能呈现红色或紫色。整体形态修长,直立向上伸长。 西生菜:又称球形生菜或卷心生菜,叶片较大且包裹成球形,叶柄较短,颜色青翠。与罗马生菜相比,其形态更为紧凑。 二、口感与风味 罗马生菜:口感清新微苦,...
1、口感：罗马生菜的口感相对更好，涩味几乎吃不出来，而西生菜口感与普通生菜无异，会带有一些涩味。2、外观：罗马生菜的叶子和杆子中的含水量较高，是其外观的一大特点，而西生菜的外观与普通生菜相似。3、营养价值：尽管罗马生菜和西生菜都属于生菜，但营养价值略有不同。罗马生菜含有丰富的维生素C、...
口感不同；营养价值不同。口感不同：罗马生菜的口感比西生菜的口感更好，罗马生菜的味道偏甜，叶子的茎部带一点甜味，而西生菜吃起来则比较软，水分不是很多。营养价值不同：西生菜的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质含量非常多，营养价值较高。而罗马生菜含有维生素C、蛋白质、碳水化合物等，营养...
罗马西生菜是一种广受欢迎的生菜品种,常用于各种沙拉和餐饮场合。🍃 特点 口感:罗马西生菜的口感非常脆嫩,比一般的生菜更加爽口。 外观:叶片呈长椭圆形,边缘波状,整体外观非常美观。🍏 营养价值 维生素C:每100克罗马西生菜含维生素C约20毫克,虽然口感较好,但维生素C含量相对较低。 叶酸和胡萝卜素:这两种营养素...
中文学名: 叶用莴苣别称: 生菜、鹅仔菜、莴仔菜二名法: Lactuca sativa以及目: 菊目科: 菊科 3楼2013-07-30 20:43 收起回复 kkfdsa: 似乎光是生菜就分散散的和圆圆的,然后我是想找这个散散的…… 2013-7-30 20:48回复 我也说一句 甜酸い 金毛寻回 12 ...
蔬菜沙拉🥗 紫甘蓝、西生菜、罗马生菜、什锦菜(玉米粒、豌豆丁、胡萝卜丁)、鸡蛋2个、黑椒烤肠2根 1、紫甘蓝、西生菜、罗马生菜、什锦菜焯水后切段。(如果上天再给我一次机会,紫甘蓝、生菜我会选择不焯水:P...
罗马西生菜的做法 1. 将罗马西生菜叶子摘下来，洗净沥干水分。2. 准备一些调料，例如橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒。3. 将调料混合在一起，搅拌均匀。4. 将调料倒在罗马西生菜叶子上，用手轻轻地按摩叶子，使调料均匀地附着在叶子上。5. 将罗马西生菜叶子放在冰箱中冷藏一段时间，让调料充分渗透入...
口感，含水量不同等区别。1、口感：罗马生菜的口感好，涩味几乎吃不出来。西生菜是普通生菜，口感与普通生菜无异。2、含水量：罗马生菜的叶子、杆子中的含水量较高，更加脆嫩爽口。西生菜的含水量相对较低，口感稍显柴硬。
选项分析如下:A. 西生菜:通常指结球生菜,叶片紧密,适合其他沙拉,非传统凯撒首选。B. 罗马生菜:长叶、质地脆嫩,传统凯撒沙拉的核心原料,正确。C. 苦菊生菜:带苦味,如比利时菊苣,常用于其他菜品,不符合题意。D. 红叶生菜:颜色特殊,用于装饰或特定沙拉,非凯撒传统用材。因此正确答案为B(罗马生菜)。
1、罗马生菜属于生菜类别 生菜是一个统称，而罗马生菜只是生菜下面的一个类别，罗马生菜是从其他国家传播到中国来的，刚开始并不是中国所有的。从外形上看，罗马生菜和生菜长得非常相似，不仔细看，大部分人都不知道生菜与罗马生菜的区别。2、口感的区别 罗马生菜与生菜的主要区别在于，罗马生菜吃起来不...