西藏农牧学院食品科学学院的张二豪、禄亚洲*、罗章*等以西藏隆子县野生沙棘果为原料,对其酵母菌进行分离纯化,通过菌落形态观察并结合26S rDNA序列的分子生物学鉴定,对分离纯化的酵母菌进行鉴定,对筛选到的酵母菌进行生长特性、耐受性和...
刘振东,男,汉族,副教授,硕士生导师,西藏农牧学院科研处成果科副科长,主要围绕青稞、牦牛乳和大型食药用真菌资源开展西藏传统特色饮食资源评价的科学研究工作,近3年先后主持国家自然科学基金、西藏自治区自然科学基金重点项目等课题10余项,以...