罗汉笋炒肉2-PPT课件 家常菜—广西菜菜品 罗汉笋炒肉 广西一带出厂的笋，家常用的菜品。罗汉笋，猪肉，葱，姜。1.罗汉笋切成厚片，猪肉切成片，葱姜切成片。1.锅内内留少许油，葱姜爆锅，下入肉片煸炒变色后，加入罗汉笋，加入盐，糖加入少许汤烧透后，湿淀粉勾芡即可。成品特点：口味咸鲜笋脆，肉嫩。操作关键：1.罗汉笋提前用水煮透。2.猪肉最好用肥瘦相间的肉...
将里脊肉切成片,罗汉笋从袋中取出后用清水漂洗两次,然后斜切成段。大蒜切片,干辣椒切段,大葱切片。 制作步骤 ✨ 将罗汉笋放入滚水中煮约15分钟,去除盐分和碱味,煮完后取出备用。 起锅烧油,大火放入肉片翻炒至变色成熟,加入料酒、葱、蒜、辣椒翻炒。 放入罗汉笋翻炒,加入生抽和白胡椒粉,翻炒均匀。 起锅前点...
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罗汉笋炒牛肉,超下饭! 🍖 食材准备: 嫩牛肉 100g,切片 罗汉笋尖 200g,切片 泡椒1根,切段 子姜1小个,切丝 二荆条辣椒 2个,切丝 🍲 腌肉步骤: 薄盐生抽 1勺 老抽 半勺 姜葱水 2勺 淀粉1勺 豆瓣酱 半勺 泡椒段 适量 🍳 烹饪步骤: 先将罗汉笋尖焯水1分钟,捞出备用。 热锅凉油,加入嫩牛肉、子...
罗汉笋最好吃炒肉片做法,脆嫩鲜香,天天吃也不腻,超好吃 1295 0 2022-11-28 14:58:44 未经作者授权,禁止转载 您当前的浏览器不支持 HTML5 播放器 请更换浏览器再试试哦~ 29 投币 22 4 稿件举报 记笔记 家常菜 生活记录 爱美食姐姐发消息 热爱生活,分享美食养生干货。
✅罗汉笋炒牛肉 💡罗汉笋放糖焯水一分钟。 💡牛肉切断横纹。5公分长、3公分宽、0.3公分厚。 💡小苏打、生粉、生抽、花生油腌30分钟。 💡姜片下锅炒香,牛肉爆炒,放红椒片、蚝油、糖、罗汉笋葱。 💡全程控制在3分钟。 ✅清蒸鲈鱼 💡蒸鱼腥气就一个原因:鱼的表面黏液! 用厨房纸巾擦拭干净! ✅蒜瓣...
罗汉笋(竹笋) 牛肉 青红椒🍳 烹饪步骤: 首先,将牛肉切成条状,加入适量的盐和料酒,腌制片刻,让牛肉更加入味。 接着,将罗汉笋剥去外壳,洗净后切成段,青红椒洗净后切成圈。 热锅凉油,先放入腌制好的牛肉条,大火快速翻炒至牛肉变色。 然后加入切好的罗汉笋段和青红椒圈,继续翻炒均匀。
厨房美食菜谱:榨菜肉丝炒罗汉笋的做法我很喜欢吃笋,什幺竹笋芦笋罗汉笋各种笋,笋非常的 有营养为人体也很好。今天收拾冰箱发现还有以前买的盐水 袋装的罗汉笋,嘿嘿 拿来炒了再好不过了 食材 主料: 罗汉笋 300g 榨菜 里脊肉 50g 蒜 油适量 盐适量 料酒适量 醋适量 生抽适量 葱适量 花椒适量 步骤 1.肉切丝用料酒...
今天给大家分享一个超级简单又美味的罗汉笋炒牛肉🍖,低卡又健康,连我这个厨房小白都能轻松搞定👩🍳!✅ 食材准备: 罗汉笋 牛肉 青红辣椒✅ 做法步骤: 牛肉先用黑胡椒粉腌制10分钟🕰️。 少油炒至七成熟🍳。 加入青红辣椒🌶️和罗汉笋一起翻炒。
榨菜肉丝炒罗汉笋 1 肉切丝用料酒 淀粉抓匀,榨菜切丝,蒜切末,葱切末,罗汉笋切粗丝,我用的是盐水袋的 比较软的,如果用竹笋就要先在水里煮熟再切丝了 2 热锅放油,放肉丝翻炒变色,放葱花 花椒面,爆香 3 榨菜倒入翻炒几下 4 倒入笋丝,翻炒,加生抽,少量醋,翻炒至笋熟。最后撒上蒜末翻炒两下关火 5 装...