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1、白灼罗氏虾。材料：罗氏虾500克、蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。做法：姜切片、蒜拍扁备用，剪掉多余的虾须和钳；蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中；锅内倒入适量清水，放入蒜片、姜片及倒入少许料酒，水微开的时候把虾放进去；罗氏虾的虾头有虾膏，煮的时间要长一些，但并不会影响虾肉的鲜美...
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解冻后的罗氏虾依旧肉质饱满#罗氏虾 #罗氏虾做法 #白灼虾 #家常菜 #家常小菜 - 小马儿过河于20231007发布在抖音,已经收获了202.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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盐水大头虾的做法 (1) 将刚买回来的活虾倒入小锅中，加入足够多的清水养上十来分钟，再冲洗几遍，重新换上清水后备用 (2)切四五片生姜并去皮， 将葱洗净后切长段；(3)另取一煮虾的小锅(用带锅盖的小奶锅比较好)，在锅中加入适量水(2cm深左右)，调大火将水烧开；(4)待水开后加入生姜片、葱段，并迅速...