罗望子果树生满一串串的果实。 2。拨开果壳,带褐色的果肉,去掉种子,就可以直接用。市售的包装罗望子膏有些是单纯盐与水混合加工的。 3。是亚参片的原来果树,果实长的有点像南瓜。 4。市售切片晒干的亚参片。 罗望子酱(亚参酱)的小贴士 简单操作,方便使用。
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将各种食材洗净,芹菜切斜片,菠萝切3cm片,三文鱼和鲈鱼切丁,虾去头去皮,破开虾背备用。 将罗望子酱放入小碗内,加入50ml水,放入微波炉中火加热1分钟。 将鱼高汤煮开,加入芹菜片和菠萝片,再加盐和胡椒,倒入加热后的罗望子酱汤,煮开。 放入鱼丁,煮出味后加入是拉差、鱼露、白砂糖和西红柿,开锅后放入虾,虾变红...
水妈妈甜辣酱春卷蘸酱酸梅酱罗望子酱火锅蘸酱泰国进口即食酱料 广州市白云区松洲沧海云帆食品商行 7年 月均发货速度: 超3日 广东 广州市白云区 ¥75.00 乐煲牌泰式炒河粉调味酱 LOBO牌 炒面酱 带花生碎 120g*10商用 原料与配料 白砂糖、烤花生、罗望子酱 深圳市纪味诺贸易有限公司 3年 回头率: 23.5...
浓缩罗望子酱更像糖浆,是通过煮沸果汁(添加一些添加剂)制成的浓缩粘稠混合物。由于罗望子浓缩汁酸味更重,回味略苦,直接用它代替果酱会让焦糖变得刺鼻。而果肉则需要用热水浸泡,然后用细网过滤器过滤,制成光滑的糊状物,您就可以用它来制作李氏焦糖食谱了。
罗望子酱的做法步骤 步骤1 买剥好皮的酸角 步骤2 我用的小青柠,去籽,留汁 步骤3 酸角肉在温水泡半小时,拧碎,过滤(果肉渣渣可以留下煮水喝),小火慢熬至粘稠,放进柠檬汁再熬开,毕火放凉,装瓶,可以用于泰国,东南亚菜系的佐料,不怕酸爽到爆的也可以沾面包吃 ...
🍜罗望子果酱的多种用途 在东南亚烹饪里,罗望子果酱可是个万金油!蘸酱、腌料、做汤、炖菜,哪哪都能用到它。 烤鱼、海鲜,搭上一勺罗望子果酱,酸甜辛辣,味道层次丰富,简直绝配! 嘿,别以为它只能配海鲜,米饭、面条也是它的好搭档,一碗简单的米饭,加上一勺果酱,瞬间美味升级!
罗望子酱炒啦啦的做法步骤 步骤1 材料准备: 1。罗望子酱 2。大葱切粗条 3。鲜红青辣椒切片 4。经过4小时洗净泡水吐沙后的啦啦 步骤2 1。下点油下大葱,热锅中火,炒软炒香。 2。放入罗望子酱拌炒均匀。 3。放入啦啦拌匀。 4。加盖焖煮5分钟。
罗望子酱炒 Sotong的做法步骤 步骤1 材料准备: 1。处理好的Sotong 2。罗望子酱 3。红灯笼甜椒/姜片 4。洋葱切粗片 5。青葱段 6。罗望子干片 步骤2 Sotong 洗净切开成一大片,表面斜切格子花纹,切1寸片状。 烧开一锅清水,放入sotong 拌一下, 30秒取出冷水冲洗沥干,盛盘备用。
越南罗望子酱|东南亚烤海鲜绝配🦑 这款越南蘸酱甜而辛辣,是任何烤鱼或海鲜的完美搭配。在东南亚的烹饪中,酱汁也会搭配米饭或面条🍝酱汁的配料,添加的香料和香草,使每一种酱汁都与众不同。 Vietnamese Tamarind Dipping Sauce 越南罗望子蘸酱 45g tamarind pulp 罗望子 1 small chili pepper, chopped 辣椒切碎🌶...